空气炸锅香芋地瓜丸的做法（香芋地瓜丸子怎么

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快乐蝈蝈126 你不会做别瞎讲。到超市买好包装的地瓜丸，把油到进平底锅（最好用平底锅）用大火把油烧到4成热，把地瓜丸放入锅中，在用小火烧，用筷子来回拨动地瓜丸（避免粘锅）直到炸得地瓜丸飘到油面上。就大功告成。我是湘菜厨师这个就是小菜一碟。谢谢采纳。

食材明细
香芋地瓜丸1000g
食用油 适量1. 买回来2113的香芋地瓜丸。
2. 拆开来来看的模样。
3. 在锅5261内放入食用油，4102五分热的时候就放入地瓜丸。
4. 正在往1653锅里面依次放入地瓜丸子。
5. 炸好的地瓜丸子，油有点热了，所专以你做的时候，一定不要油太热再属放进去。

食材地瓜、糯米粉、芋头、白糖、食用油
做法1.将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀
2.将搅拌好的地瓜芋头泥过筛
3.加入白糖搅拌均匀
4.加入糯米粉，搅拌均匀
5.加入少量凉水，搅拌均匀
6.搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态
7.手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状
8.炸至金黄时捞出控油，即可食用
注意事项1、芋头和地瓜一定要蒸软，否则会出现硬块状；
2、过筛是为了让芋头和地瓜混合的更加均匀，丸子更加细腻；
3、加水时，一定要慢慢加入，掌握好地瓜芋头泥的浓稠度；
4、糯米可以根据自己喜欢的软糯程度做适当调整，糯米越少越软糯；
5、也可是不加芋头，用地瓜来做地瓜丸。

材料香芋、地瓜各300公克，白饭100公克，细砂糖70公克，面粉100公克做法
1.香芋、地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。2.把香芋块、地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，压拌搅匀成泥状。
3.再加入面粉混拌均匀，即为面团。
4.将面团切成约2公分大小的小面团后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

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