白茶为什么叫白茶？老白茶属于什么茶

白茶为什么叫白茶？因为它的外形像白色的茶叶，所以叫白茶。白茶是一种珍贵的茶叶，在我国有着悠久的历史，是我国特有的茶类。白茶的制作工艺非常简单，只要是采摘鲜叶，然后经过萎凋、揉捻、干燥等一系列工序，就可以制作出白茶了。白茶不仅口感好，而且营养价值也很高，具有降血脂、抗衰增强免疫力等功效。所以很多人都喜欢喝白茶。那么，如何挑选一款好的白茶呢？下面我们一起来看看吧。

一、福鼎白茶为什么叫白茶？

福鼎白茶含有白毫，白毫是茶叶身上的一层细绒毛，含有丰富的营养物质，干燥后呈白色。虽然许多茶叶都有茶毫，但经过种种工序，难免脱落。而白茶的制作工艺最为天然，加工时不炒不揉，只将细嫩，叶背滴茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来，使得茶叶外观满披白毫，如银似雪，故称“白茶”。

二、为什么叫白茶什么意思？

优质答案1

白茶属轻微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

优质答案2

因为它的叶片上有白毛！