牛棒骨的做法(高压锅炖牛棒骨的做法)

牛棒骨的做法。今天就教大家一个简单的方法，不用熬汤，也不用油炸，只需要一个电饭煲就可以做出美味的棒骨汤。下面就一起来看看吧。准备好好一根棒骨，然后把棒骨清洗干净，放在一旁备用。接着准备一个砂锅，把洗好的棒骨放进去，倒入适量的清水，开大火煮开。等到水开之后，再煮5分钟左右，这样可以去除里面的血水，然后捞出来放在一旁备用。

牛棒骨和骨髓的做法？

牛骨髓汤的做法

牛骨髓汤的具体做法如下

需要提前准备好的材料包括牛大棒骨 一只、山药 230克、八角 一朵、食醋 少许、花椒 少许、姜 少许、盐 少许、料酒 少量。

1、把准备好的牛大棒骨敲碎，放锅中焯水，捞出放一旁备用。

2、然后锅中放入棒骨，八角、醋、花椒、姜、盐、料酒、水，使用大火煮开。

3、熬120分钟之后，用小刀把骨棒里面的骨髓，及外面的肉都剔下来在汤里。

4、然后把准备好的山药切好，放清水中浸泡。

5、锅内加入山药，大火煮。

6、放盐拌匀，盛出，完成。

牛棒骨用开水焯一下放上佐料牛棒骨和骨髓一起炖

牛棒骨汤怎么做最好喝？

用料

牛棒骨

姜片

萝卜

口菇

牛棒骨汤的做法步骤

步骤 1

一大锅冷水，最好用农夫山泉，我煲汤都是用它，汤对水的要求还是比较高的。放入洗干净的牛棒骨，姜片三四片，大火煮开。

步骤 2

煮开后开中火，把浮末全部捞干净，这步很重要，去除血腥气，要耐心。

步骤 3

小火煲一个半小时，然后加入切好的白萝卜片，继续小火煲。

步骤 4

萝卜差不多快透明的时候，再加入口菇，继续小火煲半小时。关火前加盐调味即可。

材料牛大骨1200克、牛肋条肉600克、生姜20克、大葱30克。

步骤

1、牛大骨又大又硬，在市场买的时候请商家给剁成小块;牛肋条肉切成3厘米见方的小块。

2、将牛大骨和牛肋条块放在凉水里浸泡1小时左右后捞出。

3、将牛大骨和牛肋条块放入冷水锅中，大火烧开，待有很多浮沫后捞出，用温水冲洗干净。大葱切段、生姜切片。

4、砂锅中加入适量水，放入牛大骨、生姜片和大葱段，大火煮开转小火煮三个小时，然后加入牛肋条块继续煮两个小时，用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫，调入盐即可

牛棒骨怎么做，我听说牛棒骨营养很高，我去买了一根，我不知道怎么做好吃，有营养，帮一下

这个汤你可以做高汤用，

牛骨头你可以吃啊，

鲜美又有营养~

牛棒子骨怎么做

1，牛骨洗干净。

做法

5，小火一直把汤炖得发白，味道浓郁后关火。自然晾凉，待油脂凝固浮在表面后撇出。