六安瓜片是什么茶？六安瓜片茶的功效与价格
六安瓜片是什么茶，它的历史悠久，早在唐代就有记载，在明代时期，安徽六安瓜片已经闻名天下，成为当时皇室贡茶。到了清朝乾隆年间，六安瓜片更是名声声远扬，乾隆皇帝更是赞不绝口，称其为“天下第一茶”。现在，六安瓜片已经成为中国十大名茶之一，也是世界三大名茶之一。
一六安瓜片是什么茶
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。 六安瓜片(又称片茶)，外形单片平展、顺直、匀整，叶边背卷、平展，不带芽梗，形似瓜子，色泽宝绿，叶被白霜，明亮油润。二六安瓜片是什么茶是茶还是红茶?
一笑堂瓜片属于绿茶。一笑堂六安瓜片有许多健康养生作用，许多人平常喜爱饮茶，一笑堂六安瓜片还是不错的。
六安瓜片，汉人传统式茗茶，中国十大名茶之一，通称瓜片。是全部绿茶叶之中营养成分最大的茶叶，由于都是叶子茶生长发育期长，茶叶的植物光合作用時间长，茶叶存款的营养物质多。
三六安瓜片茶的功效与价格
看你买什么样的六安瓜片，六安瓜片分为极品、精品、特级 、一级 极品分为五星、三星、 特级分为特级五星、特级三星的一般明前六安瓜片200元一斤。几千元上万的也有。
推荐答案 目前出来的瓜片都是新茶，价格相对高一点，价格再0多0多不等，过段时间茶叶的价格就会降到0多。我说的这些都是大批量的茶叶，不是什么多好的茶叶，极品的瓜片价格是上千甚至数千的。（我平常喝的茶叶就是0的） [详细]
四六安瓜片茶多少钱一斤
为中国十大名茶之一，价格不等，差的勉强叫六安瓜片的茶叶一百元左右一斤，甚至再低些也有的，好的几百几千一斤都有。正宗六安瓜片茶叶的价格，根据品级不同，一般从200元一斤到上万元一斤不等，具体得根据茶叶采摘季节、制作工艺、品牌包装等因素来决定。
家庭喝一般人民币100+到300+一斤，礼盒装一般500元到1000元以上。希望采纳！
看买六安瓜片六安瓜片:极品、精品、特级
特级:特级五星、特级三星
般明前六安瓜片200元斤几千元万
茶的原料是茶青，也就是茶树上采下的鲜叶。茶树种植与茶园管护成本对于茶青价格会有一定的影响，但鲜叶价格受采摘成本的影响更大。早春的茶芽采摘成本很高，一斤成品茶叶往往需要5万甚至更多的芽头。
一个熟练的采摘人员，在种植方式良好的茶园里，也需要一天才能采到这么多茶芽。而一些比较老的茶园，或者“野生茶”“老树茶”，茶树形态生长环境不便于采摘，采摘成本就更高。所以说，茶叶的价格很难说得清楚的，按照当时的市场行情来定的。不打农药的茶叶也是有的，或者你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
五六安瓜片茶图片
上一篇文章中已经讲到了绿茶细分领域中的特种绿茶——西湖龙井，今天我们讲一个特种绿茶——六安瓜片。
六安瓜片
六安瓜片产于皖西金寨、霍山、六安境内，以齐头山蝙蝠洞—带所产者为最佳，称“齐山名片”，过去分为提片（1、2 叶)、瓜片（3 叶)、梅片（4 叶以上）三个花色，现除齐头山附近地区生产名片外，其余统称瓜片。
六安瓜片分类
六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗、不采芽、只采叶的片茶。
六安瓜片历史上按采摘季节和原料不同有银针（芽尖)、提片（第 1、2 片叶)、瓜片(第3片叶)、梅片（第4 片叶以上）之分。
地标《DB34/T 237-2017 地理标志产品 六安瓜片茶》中六安瓜片茶分为精品、特一、特二、一级、二级、三级六个级别。
具体品质特点如表中内容所示。
六安瓜片的内山与外山之分
六安瓜片按地势高低，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。
内山瓜片产地紧邻齐头山的金寨县齐山、响洪甸、鲜花岭，六安市黄涧河、独山、龙门冲，霍山县诸佛庵等地，海拔 300㎡以上的山区。除此都属外山瓜片产地。
内山瓜片茶树多生长在高崖石隙，山涧峡谷，终年云雾弥漫，土质肥沃，茶叶品质优异。
品质特点
六安瓜片外形叶缘向背面翻卷，每一片不带芽和茎梗，微向上重叠，形似瓜子，自然平展；机制瓜片卷曲度大，似条状，有人称“瓜条”色泽宝绿，大小匀整。内质香气清高，水色碧绿，味甘鲜醇，叶底黄绿明亮。
鲜叶采摘
目前瓜片的鲜叶采摘方法进行改进已与传统采摘方法不同。
新的采摘方法
待茶树新梢生长至一芽二、三叶或三、四叶，每枝有一两张大片开采，采新梢上较成熟的三、四叶，留芽与幼嫩的叶片、鱼片在嫩梢上，待芽叶展开，嫩叶生长到一定的成熟度再采摘。现在的采摘方式省了“扳片”的传统工序，形成了生产瓜片茶园中树立着梗长嫩茎的独特风景。
工艺流程
传统加工工艺流程
鲜叶验收→生锅→熟锅→毛火→拉小火→拉老火→成品茶。
机械加工工艺流程
鲜叶摊放→滚炒杀青→轻揉→理条机做形→远红外烘焙→辉锅机上霜→远红外烘焙→成品茶。
炒片与烘焙
炒片是形成瓜片特殊品质的关键，分生锅、熟锅两个过程。
用于炒制瓜片的炒茶锅口径约 70 cm，呈 30°倾斜，两锅相邻，一生一熟。锅温掌握是关键生锅以180～200 ℃，熟锅以 160～180 ℃为宜，炒嫩片稍高，炒老片略低。每次投叶嫩片 25～50 g，中等50～100 g，老片不超过 250 g。鲜叶下锅后，手执竹帚压在茶叶上面、使叶片贴锅旋转翻炒，动作迅速轻巧，使其受热均匀。又不会将叶片压扁或挤成条状。炒1～2 min，叶片萎缩柔软，叶色转暗时，为生锅翻炒适度，立即用竹帚将叶片扫入熟锅。
熟锅主要是整形。采用边炒边拍的动作，使叶片成片状。总历时约 3min。
烘焙分毛火、拉小火、拉老火三次进行。烘焙用大型烘笼，直径 120 cm，烘顶高75～80 cm。
毛火
温度掌握 100 ℃左右。摊叶量嫩叶不超过 1.5 kg，老叶可稍多，每隔 2～3min翻拌一次，先长后短，翻时将笼抬开，避免茶末落到火上产生烟气。毛火叶含水量到达嫩片10％～20％，老片 9％～10%就可结束烘培。然后拣去黄片、漂叶、红筋、糊片、杂质，将嫩片、老片混匀。
拉小火
目的是蒸发多余水分和发展香气。最迟在毛火后一天进行，每笼摊毛火叶2.5～3 kg。拉小火需要一种特制的“火摊子”，是用砖块围着燃烧的段栗炭做成，直径 80~90 cm，高约 20 cm。拉小火采用有明火的“火摊子”。俩人抬笼在“火摊子”上烘 3～4 s就移开，另换一笼上烘，每个火摊子可烘 2～3 笼，轮流交替进行，每笼走烘 40～50 次，烘到含水量10％以下（九成多干）下烘。摊凉装篓，一两天后拉老火。
拉老火
是一次烘焙，对形成特殊的色、香、味影响极大。火温比小火要高而均匀，“火摊子”较大，火苗更高，每笼摊小火叶 3～4 kg。由两人拾烘笼在炭火上烘焙 2~3s，即抬下翻茶，依此抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可 2～3 只烘笼轮流上烘。两人抬笼走烘 50～60 次，多达 70 次，热浪滚滚，人流不息，实为我国茶叶烘焙技术中别具一格的“火功”。拉老火的原则是嫩片少，老片多，晴天少，雨天多，根据具体情况，灵活掌握。以烘至表面上霜、叶片双手捏成粉末，即可下烘。趁热装入镀锌铁皮桶内，装满振实。焊锡密封。
拉老火对瓜片香味影响很大，过度则失去清香，汤色发黄，味欠鲜爽；不足则清香不透，滋味欠醇。
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