野味有哪些？第一种野鸡。野鸡是一种非常珍贵的野味，在农村地区很常见，现在很多人都不吃野鸡了，因为野鸡的价格比较贵，所以大家都不愿意吃野鸡。在城市里，野鸡的价格还是比较便宜的，一只野鸡的价格大概在20元左右，所以很多人都喜欢吃野鸡。不过野鸡虽然好吃，是在农村却不常见，因为在农村的山林里，经常会有一些野鸡出没，这些野鸡一般都是在山上觅食的，所以很多人都不知道它们的存在。
一、抖音野味是什么意思？
野味就是那些野生动物的肉，不能吃要违法。
二、五一假期这个时令，你的家乡有什么特色野味？
优质答案1
我的家乡在东北，五一假期的时候正好是山野菜成熟的季节，山野菜有蕨菜、柳蒿芽、广东菜、婆婆丁、猴腿、猫爪子等
优质答案2
我的家长在福建三明~五一回家有枇杷~松树菇~鱼腥草~苦菜~还有这个月晒得笋干~艾草~虎杖~
优质答案3
我的老家在山东省聊城市东阿县，阿胶发源地，又是著名的喜鹊之乡。我们这儿的野味，最出名的就是野生黄河鲤鱼。黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。山东以黄河鲤鱼为主料烹制的"糖醋鲤鱼"，于1983年在北京举办的全国烹调名师技术表演鉴定会上受到好评。
☜☜黄河鲤，金鳞赤尾，体形梭长（体长/体高>3，尾柄长/尾柄高≈1）、肉质细嫩而鲜美。与其它几种鲤鱼相比，其肌肉中具有较高的蛋白质含量（17.6%）和较低的脂肪含量（5.0%），含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸，还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。
山东名菜糖醋黄河鲤鱼，那叫一绝，绝在哪里？黄河鲤鱼和龙一样，有鱼须，黄河鲤鱼的鱼须和普通的鱼须是不同的，有两长两短，四条须
做法，黄河鲤鱼一条，两面打上牡丹花刀，用盐料酒腌一下，拍粉，挂糊，炸至金黄酥脆，浇入熬好糖醋汁，这个汁浇在鱼上会吱吱的冒着泡，洒入熟青豆点缀一下。原来的老做法是不加番茄酱的，冰糖熬糖色然后再加入白糖香醋，加λ适量水淀粉，打λ少许明油，那味真叫一个是地道。
三、夏天大家喜欢抓什么奇葩野味？比如蝉，螃蟹，蝗虫等？
优质答案1
夏季捕蝉，紧张刺激，是我童年最爱的游戏。
捕蝉，在我们当地叫做粘知了。
通常会需要一根竹竿，在竹竿细梢的一头绑一根细铁丝，细铁丝上再用马尾系一个活扣。夏天的中午，树林里的知了热的拼命地叫。发现目标，悄悄靠近，把马尾活扣放置在知了的上方，猛地往下一套，刚才还趴在树上鸣叫的知了就被牢牢套住了，尽管展开翅膀挣扎，却难以逃脱马尾的束缚，乖乖做了我的俘虏。
成年的知了不怎么好吃，粘知了更多是为了体会紧张刺激的感觉。有时候，知了也很狡猾，不待马尾靠近，便飞走了。运气不好，忙活一中午，常常套不了几只。
优质答案2
夏天最喜欢抓螃蟹了。小时候放暑假，也是大人忙插秧的季节，我们年年都去外婆家帮忙，太小，做不了农活，于是跟表妹她们一起到外婆家前面的石沟里抓螃蟹。
那条石沟很长，很多石头，我们拿个小桶，拿把小锄头，就开始翻。那种螃蟹应该叫毛蟹，很多躲在石头下不出来的，我们就会拿个草去钓，不过多数钓不到，就偷偷躲起来，不出声，等螃蟹一爬出来，以讯雷不及掩耳的速度扑过去抓。
最喜欢去挖石缝旁边的洞，因为里面基本上都会有大螃蟹。
抓到的螃蟹，我们从来都不会吃，拿回去，洗洗，锅里放点油，炸香，给舅舅下酒。
不喜欢吃螃蟹，喜欢抓，现在没有童年那种乐趣了。