花式披萨吉尼斯记录(披萨，风靡全世界)

披萨，如今风靡全球，不仅是美式快餐文化的魅力所致，更因其具有极大的包容性——无论身处何地，它总能与当地的口味和饮食习惯完美融合，深得民心。无论是手持刀叉优雅地品味，还是手抓直接开吃，这都体现了一种自由与随性。

作为源自意大利的那不勒斯地区的著名美食，比萨（Pizza）在全球范围内广受欢迎，已成为全球通行的食品。虽然不同国家和地区的人们在享用这种饼时会有不同的口味偏好，但其基本做法通常包括使用发酵的圆面饼皮，覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，经过烤制而成。其中，奶酪大多使用的是马苏里拉奶酪，也有混合使用多种奶酪的情况。

若想品尝正宗的披萨，必须具备四个关键要素：新鲜的饼皮、上等的芝士、顶级的比萨酱以及新鲜的馅料。饼底必须每天现做，采用春季和冬季的甲级小麦面粉研磨，这样才能做出外层香脆、内层松软的饼底。纯正乳酪是比萨饼的灵魂，正宗的比萨一般选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质且卡路里极低的莫扎里拉（Mozzarella）芝士。

说起披萨的发明，意大利人引以为傲。如今全球披萨市场被美国的必胜客、达美乐、棒约翰等公司占据。经过改良的美式披萨花样繁多，这让意大利人感到不满，他们认为自己的民族骄傲被“诋毁”了。特别是在他们眼中，美式披萨的一些独特创新——如“披萨上放菠萝”——简直让他们无法接受。

特别是夏威夷披萨，在意大利人眼里更是无法容忍的存在。因为那种酸酸甜甜的口感，就如同我国南北方关于咸粽子还是甜粽子的争议一样，总能引发激烈的争论。