饺子起源于哪个朝代（饺子起源于哪个朝代,到了什么代）

饺子的起源令人好奇，究竟是哪个朝代诞生了这一美食呢？它的历史可以追溯到东汉时期，相传是由我国医圣张仲景发明的。最初，饺子并不是叫这个名字，而是被称为“娇耳”。它的制作方法十分独特，将羊肉和药材一同煮，煮熟后切碎，再用面皮包裹，下锅煮制。连汤带馅地分给大家食用。

在汉末三国时期，因其形状似月牙，人们称之为“月牙馄饨”。随着时间的推移，到了南北朝时期，它摇身一变升级为“馄饨”，并和汤一起盛在碗里食用。到了宋代，饺子逐渐传入了蒙古和世界各地，随处可见其娇俏的身姿，也有了个新名字：“角儿”。而到了明清时期，“饺子”的称呼才逐渐定型。

除夕之夜，家家户户无论贫富都会吃饺子，这是因为饺子寓意着新旧交替，辞旧迎新。新春佳节吃饺子的传统习俗一直延续至今。饺子的历史和文化内涵丰富而深刻，体现了中华民族的传统美德和文化底蕴。如果您对饺子感兴趣，不妨点个关注，让我们一起探索更多关于饺子的故事和文化内涵。