观果植物――樱桃、山里红、梅子和桃
生活常识 2023-03-11 17:30www.188915.com生活常识
观果植物――樱桃、山里红、梅子和桃
樱桃
初夏时分,樱桃上点缀着枝条,樱桃晶莹剔透,娇嫩夺目。
樱桃先熟,酸甜可口,可生吃,也可加工成果脯或酿制果酒。营养丰富,具有调中养脾等医学深层保健功能。
红山
几阵秋风吹来,不经意间山楂树上结满了红色的果实,压在树枝上,弯下腰来。落叶时,山楂果仍依附在枝头,在阳光下熠熠生辉。
山楂果味酸甜,可鲜食,可加工成山楂片、山楂糕、山楂酱、山楂罐头、冰糖葫芦等传统食品,或山楂汁等新型饮料。中医认为,山楂具有散淤、消积、化痰、解毒、止血、防暑、降温、提神、清胃、开胃等功效。近期研究表明,山楂还具有降低血压、预防冠心病、抗癌等作用。
李子
说起李子,大部分人都忍不住酸酸的。确实,李子不怎么好看,青色的果实倒映在绿叶上,仿佛刻意不想引起人们的注意,有种冷漠的风格。
李子营养丰富,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种有机酸和矿物质,以及对人体有益的16种氨基酸。疲劳和其他健康益处。目前,李子常被加工成李子干、黑李子、糖李子、梅子脯等产品,以及梅子酱、梅子酒、酸梅汤。
桃子
桃子有很多品种,包括蜜桃、白桃、泛桃和雪桃。不仅外观五花八门,果色丰富多变,就连口感也不同。在中国传统中,桃一直是吉祥和长寿的象征,被认为是仙甲的果实。吃它可以延年益寿,所以桃子又被称为“仙桃”、“寿果”。
桃子是一种营养价值很高的水果。它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B和C。其中,铁含量在水果中居首位,可以经常食用。预防和治疗贫血。而且桃子含有丰富的果胶,经常食用可以预防便秘。
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