吃月饼必要注意什么

吃月饼必要注意什么

中秋节，月饼是不可缺少的佳肴，民间有“一口月饼半斤油”之说。虽然有夸张的成分，但月饼脂肪高，热量高，糖分高。这是不争的事实。，月饼吃多了，难免会油腻，消化不良。今天就来看看吃月饼的四大必看规则！

法则一这六类人尽量少吃月饼

糖尿病人因为月饼含糖量高，最好不要吃或少吃。如果你吃得太多，你的血糖会急剧上升，你的病情会加重。

胆囊炎、胆石症患者月饼含有大量油脂。患有这两种疾病的人不宜多吃。在严重的情况下，它们会导致疾病发作。

老年人由于消化吸收能力差，多吃会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

婴幼儿婴幼儿消化系统发育不完善，消化器官非常娇嫩脆弱，不能承受大量高糖高脂肪食物。注意控制，不要吃太多。

胃炎或十二指肠炎患者月饼会分泌大量胃酸，进一步损伤受损的黏膜，可能导致胃肠道出血。

高血压、高血脂、冠心病建议少吃月饼，以免增加血液粘度，加重病情。因为月饼中的糖分和油分会增加血液的稠度，增加心肌缺血的程度，甚至诱发心肌梗塞。

法则二月饼口味可以根据年龄和性别来选择

孩子们可以吃蛋黄馅的月饼，因为蛋黄中所含的维生素B群和丰富的卵磷脂是孩子大脑和身体发育必不可少的营养素。

中老年朋友可以选择黑芝麻馅的月饼。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以滋补肝肾，延缓衰老。

女士们可以选择填满枣泥的月饼。俗话说“一日吃三枣，女人不怕老”。

男性适合吃五芯馅的月饼。五核分别是杏仁、核桃、花生、芝麻和瓜子。男性通常少吃零食，应该多加些坚果。

法则3月饼更能缓解和健康。

1、配茶

绿茶尤其适合，可以解渴、去油腻、帮助消化。茶能促进月饼中油脂的分解，富含茶多酚，能吸收油脂排出体外，避免摄入过多热量。

油腻的月饼适用于茶味浓郁，去除油腻的味道。普洱茶性甘凉，去脂效果好，是不错的选择。吃蛋黄月饼容易上火，菊花茶可以减怒。山楂茶能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。

对于甜的月饼，喝茶可以帮助消化。淡绿茶和薄荷茶可以改善糖代谢，防止过多的糖分滞留在体内。薄荷的清凉也能溶解甜味。

清淡的月饼可以搭配微香的茶，可以尝到淡淡的甜味。玫瑰花茶能调节血液循环，对女性尤其有益。抹茶中的儿茶素具有抗衰老作用。两者都适合注重健康的人。

2、带水果

与酸味水果搭配，如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等，不仅能解油腻，还能促进消化。但不宜选择榴莲等高蛋白、高热量的水果。

3、配醋饮料

醋中的醋酸能助消化、消食、积聚，搭配月饼是健康的选择。

4、配红酒

红酒含有丰富的多种氨基酸、矿物质和维生素，可以去除月饼的油腻感。两者相辅相成。尤其是火腿、红烧肉等咸味的月饼，最适合搭配红酒。

法则四吃月饼的“四不”

一、不要“二次加工”

月饼是加工食品。为了食品质量的要求，月饼中添加了糖分。，馅料中含有食品添加剂，以确保质量。这些材料放在月饼里是安全无害的，但很难保证二次高温加热过程会产生化学变化，这是不可预测的。，月饼馅料是加工食品，再一次“返工”，原来食材所含的营养成分早已被破坏。，新鲜和安全都是最好的原材料。

二、不要存放在冰箱里

家里的月饼不能一次吃完怎么保存？家里的月饼如果两三天能吃完，可以常温保存，放在通风、干燥的地方。如果你吃不完月饼，你应该把它们连同内包装一起存放在冰箱里。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存。如果没有防腐剂，它们很容易发霉或变味。注意包装上的保质期说明和储存温度建议。最好不要冷冻月饼。月饼冷冻后味道会发生变化。

三、不要贪吃自己

吃月饼，避免吞食。吃月饼最好的方法是将不同口味的月饼切成小块，慢慢咀嚼，适量食用。如果当天吃月饼，则应减少米和油的摄入量，以平衡日常饮食。

四、一天不要超过一个月饼

专家表示，月饼的糖分和总脂肪含量较高，一天不宜吃超过一个月饼。一个人每天摄入的糖分不应超过10茶匙，总脂肪不应超过13茶匙。月饼的糖分和总脂肪含量分别高达14茶匙和6茶匙。就算是无糖月饼，或是夹着蔬果的素月饼，也不能吃太多。因为外皮含有淀粉，它本身含有多糖。

吃月饼的四大法则大家都记住了吗？看完赶紧分享在圈子里，也给你的朋友一个提醒吧！

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