哪几种菇类是寒性的

哪几种菇类是寒性的

草菇是凉食，味道鲜美、滑爽、营养丰富。，它们应该适量食用。肠胃不适及体弱者不宜服用。在蘑菇类植物中，草菇属寒性食物，香菇属寒性食物。过量食用还会损害肠胃健康。猴头菇性平，平菇性温。适量食用，有养胃暖胃之功效。

草菇凉了

草菇是一种冷食。它是平菇科平菇属的一种真菌。它也被称为兰花蘑菇、茎蘑菇和芝麻蘑菇。它生长在潮湿的稻草中。草菇营养丰富，口感香甜滑爽，含有丰富的脂肪、糖分、氨基酸、维生素C及多种微量元素等营养成分，对人体健康极为有益。

香菇是凉爽的食物。它们是香菇科香菇属的蘑菇。又名香信、厚菇、花菇。它们生长在潮湿凉爽的森林中。香菇是名贵食用菌，用途广泛，可食可药。香菇含有纤维素、维生素等营养成分，营养丰富，口感顺滑，能促进肠胃消化。

猴头菇是扁平食物。它是绣球科猴头菌属的一种真菌植物。它也被称为猴头菇、猴头菇和刺猬。它主要生长在潮湿阴凉的山地和森林中。猴头菇属于珍贵蘑菇类。它用于医药和食品。它含有多种营养素，如胡萝卜素和维生素。味道鲜美，肉质细嫩，有利于肠胃健康。

平菇是一种温和的食物。它是平菇科平菇属的一种真菌。又名平菇、北风菌、秀珍菇。它生长在高温潮湿的森林中。平菇是一种较为常见的食用菌，可入药和食用。平菇含有氨基酸、果胶、纤维素和多种微量元素。味道鲜美嫩滑，可增强人体免疫力。

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