吃菠萝的好处和坏处:有5大好处,忌食用过量
吃菠萝的好处和坏处有5大好处,忌食用过量
菠萝营养丰富菠萝肉含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸菠萝中还含有一种叫做“菠萝朊病毒”的物质,它可以分解蛋白质,溶解组织中阻塞的纤维蛋白和血栓,改善局部血液循环,消除炎症和水肿。
菠萝营养如此丰富,吃菠萝有什么好处呢?让我们继续阅读我们的问题,看看吃菠萝能给我们带来什么好处。
菠萝的好处
1、减肥
菠萝含有人体所需的几乎全部维生素和18种天然矿物质,能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于其丰富的汁液,能有效酸化脂肪,所以每天在食物中吃菠萝或喝菠萝汁非常有效,对减肥非常有效。
2、美女
丰富的维生素B能有效滋养肌肤,防止皮肤干燥皲裂,滋润秀发,还能消除身体紧张,增强身体免疫力。
实践它的果肉可以做面膜,是最甜美的护理产品;常喝其鲜榨果汁可消除老年斑,降低老年斑的发生率。
3、医疗保健
促进血液循环酶,可降低血压,稀释血脂。吃菠萝可以防止脂肪沉积。
4、帮助消化和清胃
当你暴饮暴食并出现消化不良时,吃菠萝可以帮助消化和缓解便秘。之所以能帮助消化,主要是因为其中所含的菠萝蛋白酶。这种酶可以分解胃中的蛋白质,补充人体内缺乏的消化酶,使消化不良的患者恢复正常的消化功能。由于维生素的作用,对治疗便秘也有一定的作用。
,菠萝含有丰富的维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳;富含膳食纤维,使肠胃蠕动更顺畅。新鲜菠萝中所含的蛋白酶可以分解食物中的蛋白质,所以饭后吃一些菠萝可以开胃理气、解油腻、帮助消化。
5、远离感冒
发烧、咳嗽和喉咙痛是感冒最明显的症状。除了在床上安静地休息,还不如喝一杯新鲜的菠萝汁,有清凉的作用,可以有效预防支气管炎。医学研究表明,自古以来,人类就经常依靠菠萝中所含的菠萝蛋白酶来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。
扩展知识
菠萝价格近期价格15-19元/斤。
如何挑选菠萝
1、看看果实的样子
优质菠萝,果实呈圆柱形或椭圆形,两端稍尖,大小均匀适中,果形端正,芽眼数少。成熟的菠萝果皮呈淡黄色或亮黄色,末端略带蓝绿色,顶端的冠芽呈蓝褐色;而生菠萝的皮是铁蓝色或略带棕色的。如果菠萝果实顶部饱满,果皮变黄,果肉变软呈橙黄色,则表示已达到九熟。这样的菠萝汁多,含糖量高,香气浓郁,口感非常好。如果不立即食用,最好选择还硬的果实,颜色为淡黄色有绿色光泽,七八成熟左右的品种最好。
2、查看外观颜色
金黄色的果实比绿色的果实更成熟,更甜。
3、见牙髓组织
菠萝切开后,果浅而小,内浅黄色,果肉厚核小,为优质产品;否则,果实深而多,内部组织大,果肉薄而厚的核是劣质菠萝。,未成熟的菠萝果肉又脆又白。
4、看果实硬度
摘菠萝时,用手轻轻按压。如果你发现菠萝很硬而且没有弹性,那就是生菠萝。松软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。,过沉甚至过熟的都是过熟的菠萝。,如果发现采摘的菠萝(或放置一段时间的菠萝)溢出汁液,说明果实已经变质,人们不能再食用了。
5、气味
你可以用鼻子闻到菠萝的香气,这样你也可以判断你选择的菠萝是否成熟。一般成熟的菠萝在皮上能闻到一点香气,果肉香气浓郁。芬芳的菠萝是一种过熟的水果,不能保存很长时间,而且很容易腐烂。,没有香味的菠萝可能是生吃的,明显糖分不够,无味。,最好选择能闻到气味的那种菠萝。
温馨提示
1、不要过量服用或食用未经处理的生菠萝。,它会降低味道并刺激口腔黏膜。,容易导致菠萝蛋白酶的产生。对这种蛋白酶过敏的人会出现皮肤刺激。瘙痒和其他症状。
2、避免这种情况的方法很简单菠萝去皮后,切片或块状,用淡盐水浸泡半小时,然后用冷水冲洗,去除咸味,您可以放心享受菠萝的新鲜味道。
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