什么是转基因(什么是转基因大豆)

什么叫转基因？如转基因大豆？

通俗地说，就是基因从一个生物体转移到另一个生物体或同一生物体的不同品种的过程。，转基因是通过有性生殖来实现的。

如何鉴别转基因和非转基因大豆油？

在包装上。记住非转基因质量高，转基因可能有害，所以便宜。不要因为一点钱而牺牲自己和后代的健康。如果可能的话，建议食用葵花籽油、山茶油和橄榄油。

什么是转基因食品？转基因食品对人有什么危害吗？

A:通过生物技术，科学家可以从一个生物体内分离出一个基因，然后将其植入另一个生物体内。例如，科学家认为北极鱼中的一种基因具有防冻作用，于是他们把它取出来，植入西红柿中，制成耐寒西红柿的新品种。含有转基因生物的食品称为转基因食品。

答直到现在，转基因食品在投放市场之前都没有经过长期安全性评估。人类长期食用是否安全仍值得怀疑，科学界对这些食物是否安全也没有共识。

世界粮农组织、世界卫生组织、经济合作组织等国际权威组织均表示，人工移植外源基因可能会对生物产生“意想不到的后果”。也就是说，到目前为止，我们还没有足够的科学手段来评估转基因生物和食品的风险。转基因技术尚未成熟，现阶段已经证明了转基因产品的危害。

什么是转基因食品……

“转基因食品”现在已经成为世界上许多国家环境和健康的中心议题。而且，它正在迅速分裂大众的思想阵营认同它的人认为科技进步可以大大提高我们的生活水平，而恐惧它的人则认为科学的实践走得“太快了”。

那么，什么是“转基因食品”呢？

转基因食品是指科学家在实验室中改变动物和植物的基因，然后创造出具有新特征的食物类型。很多人已经知道，遗传基因写在所有生物的DNA上，是构建和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家可以改变生物体的部分或全部特征。

，到目前为止，这项技术还处于初级阶段，还没有从其他动植物中种植出含有基因的食物，从而实现大规模的经济种植。与此，许多人坚持认为这种技术生产的食品是“非自然的”。

世界上第一种转基因作物是一种含有抗生素的烟草，培育于1983年。又过了十年，美国才出现第一种市场化的基因食品，这是一种可以延迟成熟的番茄作物。直到1996年，由这种番茄食品制成的番茄蛋糕才被允许在超市销售。

为什么有人认为转基因技术可能对人体健康有害？批评者认为，目前，我们对基因如何工作还不够了解。我们并没有完全掌握控制基因调整的结果。批评者担心，突然的变化会导致有毒物质的产生或引发过敏。

还有人批评说，科学家使用的DNA将取自一些携带病毒和细菌的动植物，这可能会导致许多未知的疾病。我们应该相信我们吃的食物吗？

为了确保消费者的安全和保持信心，所有的食品都必须经过一系列的检查和管理程序。检测程序的目的是在食品上市前发现问题。如果消费者不幸因为吃的食物生病，往往是因为食品生产线出了问题。

加拿大皇家学会呼吁政府重视转基因食品的安全性，通过更加严格的科学测试来证明食用转基因食品是否对人体有害。

英国皇家学会发表的一份专家报告称，许多加拿大消费者报告称，他们在食用转基因食品后出现过敏症状。一些环保主义者认为转基因食品的推广会使一些野生动植物灭绝。

转基因食品产业在加拿大发展迅速。目前很多农产品都是转基因食品。报告指出，未来五到十年，在经济利益的驱动下，加拿大的转基因食品产业将以更快的速度发展，它将从农产品向畜牧业发展。，有必要尽快对转基因食品的安全性进行深入研究。

至于对转基因食品的检查，报告认为，目前加拿大对转基因食品的检查还不够严格。报告呼吁政府尽快制定国家计划，对转基因食品对人、动物、植物和环境的影响进行长期跟踪研究。

建议建立血浆库，让对转基因食品过敏的人自愿提供血样进行研究。要成立转基因食物过敏登记中心，方便相关单位研究。

报告还建议，为了研究转基因动物对人类和环境的影响，所有转基因动物，包括家畜、鱼类和宠物，都必须进行登记。

食品安全不清楚。

转基因食品问世5年来，全球已有2亿多人食用了数千种转基因食品，没有一例食品安全事件被报道。但在国外发现有少数引起实验动物过敏，停止了商业化生产。目前转基因食品的研发只涉及动物实验，没有人体实验或长期观察。

生物富集无法解释。

食物链中有益物质的富集或有害物质的积累对高等生物的健康至关重要。目前转基因作物多用于饲料。当这些转基因生物被添加了它们原有的抗虫基因或抗杂草基因后，会有什么富集变化，被家畜富集后会发生什么，人食用后会有什么影响？

药食关系说不清

利用转基因技术可建立动物药库和植物药库，如吃一个西红柿就能预防乙肝。但这种转基因药物对人体有无风险仍需进行长期研究监测才能说得清。

生态影响说不清

转基因生物具有自然生物所不具备的优势，若被释放到环境中，可造成原有的生态平衡被打破，改变物种间的竞争关系。

基因污染说不清

转基因生物造成的基因漂移可能会破坏野生生物的遗传多样性。例如转基因作物花粉随风飘散，由此造成的基因污染将防不胜防。

全球监管说不清

现今许多转基因生物产品较多的国家，采取“外松内紧”政策，向一些发展中国家出口转基因产品却不告之。这种现象对保护全球生物安全十分不利。作为生物大国的美国，甚至拒绝签署《生物安全议定书》。

机遇泡沫说不清

随着公众对转基因生物的深入了解和各国政府监管力度的加大，转基因产品的商业利润有所下降，科研经费也明显减少。但也有许多专家指出，转基因技术是解决全球食物短缺的重要手段，是一次可以避免风险的农业技术革命。转基因生物的安全性还有待长期观察和研究，对消费者来说，“知情选择”是最为重要的。

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