番茄牛肉的做法 如何做蕃茄牛肉

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番茄牛肉家常做法，牛肉软烂，汤汁浓稠，酸甜可口，老少皆宜都喜欢吃。

用料

番茄 3个牛肉 500克葱 1段姜 6片胡萝卜 1根洋葱 1/3个香菜 1根油 8克白糖 1勺花椒粒 12粒料酒 10ml老抽 10ml耗油 6ml盐 8克炖肉料包 1包豆瓣酱 20克

做法步骤

1、准备好牛肉。

2、将牛肉切块待用。

3、准备好葱姜、洋葱，切好待用。

4、准备好西红柿，削去外皮，切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用。

5、锅中烧开水，加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用。

6、锅中倒入油，加入白糖、花椒粒爆香。

7、白糖融化，放入牛肉。

8、加入料酒、蚝油、老抽。

9、加入葱姜、洋葱爆香。

10、放入西红柿、胡萝卜翻炒均匀。

11、加入20克豆瓣酱。

12、再加入炖肉料包、盐。

13、翻炒均匀，加入少许水，烧开锅。

14、将牛肉放入高压锅中，压40分钟。

15、一锅番茄牛肉就炖好了。

16、撒上香菜末，入味即可出锅了。

17、酸甜可口的番茄牛肉就上桌了。

18、汤汁浓郁，营养又美味！

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。

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