柚子一半黄一半绿能吃吗 柚子一半红一半白能吃

柚子一半黄一半绿能吃吗 柚子一半红一半白能吃吗

柚子的美味，只有吃过它的人才懂，而且有些柚子，是很大的，一个柚子剥开了是很难吃完的，尤其是家里的人少了，柚子剥了之后要如何才能保持新鲜呢？

柚子一半黄一半绿能吃吗

没成熟的柚子就不建议吃了，味道不好，口感也比较差。如果是轻柚子，那这种的还是可以吃的。

青柚，这也是柚子中的一个品种，发源地是泰国曼谷附近。

青柚子一般是圆的，剥了之后，果肉是粉红色的，核心小，果肉柔软多汁，不酸。所以青釉又被称之为蜜柚。所以吃柚子的时候，还是要区分柚子的品种，看是否是青柚。要是不是这个品种，那就很有可能是没有成熟的，那就不适合吃了，还是等它熟了再吃。

绿柚子的含糖量是比较高的，水分含量也高，酸度也比较低，肉质比较软，果皮是绿松石色的，还散发着香味。

青柚的成熟时间和普通柚子是不一样的，一般是1到2月份成熟的，所以你在1到2月期间吃到的青柚才是成熟的，其他季节都是不成熟的。

柚子剥了之后要如何保持新鲜呢

1、已经剥开的柚子，会在几个小时后变干的，要是超过一天时间，味道就会变。要防止去皮的柚子水分流失，那就不能直接放在空气里面，还是在白色的粘膜上覆盖上一层保鲜膜，这样就可以减少水分流失。

剥柚子的时候，不要剥得太干净，除非你能保证，你能一次性吃掉它。

2、用刀沿着表皮的外围从中间部分切出柚子，切的时候要注意，只切皮肤，不能切到肉了。用手去掉柚子皮，将果肉放在这个小帽子里面，这样就可是随时的吃了，而且还能保持足够的水分。

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