冰鲜金鲳鱼是海鱼吗图片(金鲳鱼小孩子可以吃
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晶鱼是属于海水鱼还是淡水鱼晶鱼即鲳鱼,既有海水鱼,也有淡水鱼。
鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称,其中既有海水鱼,也有淡水鱼。
1、海水鱼如金鲳,暖水性中上层鱼类,体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬季又游到外海深水区,为名贵的食用鱼类,唯产量不大,所以可作为海水喂养的对象。
2、淡水鱼如淡水白鲳,于1982年被引入我国台湾省,之后人工繁殖成功开始在淡水鱼塘推广养殖,1985年从台湾省经香港引入广东省试养,1987年获得人工繁殖成功后逐渐推广全国,已成为年产量最高的名特品种之一。扩展资料市面上常见的“鲳鱼”有银鲳、金鲳、黑鲳、圆白鲳、华鲳等五种,以生物学角度观之,只有银鲳(白鲳)、华鲳(斗鲳)是真正的鲳鱼,隶属“鲳科”。
圆白鲳属“白鲳科”,金鲳和黑鲳则属“鲹科”,和鲳鱼是完全不同的鱼。
由于台湾人逢年过节时,最喜爱使用白鲳祭祖、围炉或宴客,是春节最抢手鱼货,造成白鲳价格居高不下,近年来金鲳或黑鲳也受到台湾消费者的青睐。
还有鱼贩用中国的华鲳(斗鲳)来混充白鲳,鱼目混珠,大发其财。
华鲳等级和肉质上与白鲳落差很大,害怕买错,只要记得“斗鲳戽斗(下巴长),白鲳圆滑;斗鲳尾圆,白鲳尾尖”的口诀,不怕受骗。
参考资料来源百度百科-鲳鱼
海水,目前市面上的金昌都是属于海边饲养的,所以还是少吃,理清楚野生饲养两个概念,以后吃东西就简单多了
金鲳鱼是不是没有刺的?金鲳鱼是海水鱼,按其生物学特性的话,只能在海水中养殖
请问昌鱼原始是海鱼吗?还是淡水鱼?什么鲳鱼啊?
鲳鱼有海水和淡水的,属于不同科属。
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