羊外腰的功效与作用禁忌（孜然羊外腰的做法）

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羊的睾丸，另称羊蛋。
羊睾丸是雄性羊生殖系统的重要器官，担负着传宗接代、繁衍后代的功能。
羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效,可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。做法
一、清炖
羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花
　　1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。
　　2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。
　　3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。
　　4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。
二、香炒羊蛋
羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只
步骤
1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
　　2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
　　3、锅内加入适量的食用，加热。
　　4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
　　5、然后放入羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

主料
羊羔肉
2000g辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
大葱
1根
姜
适量
蒜
1头
火锅酱料
适量
蒜苗
3根
花椒
适量
三奈
适量
干姜
适量
小茴香
适量
手擀粉
适量
柿子椒
1个
土豆
2个
青椒
4根
洋葱
半个
香菜
适量
酱油
适量
黑木耳
适量步骤1.清洗已经解冻的羊肉2.将洗好的羊肉装入盆中3.将洗好的羊肉倒入汤锅中，加入满锅水，用大火煮开4.准备调料包，调料包里装小茴香、三萘、花椒、干姜适量，备用5.将羊肉汤锅中的血沫子打掉6.羊肉汤锅中血沫子被打掉后，汤会很清，这个步骤一定要耐心，因为羊肉汤的成败也就在此7.加入生姜片，姜片用牙签穿起，加入自制的调料包8.加入盐9.加入料酒或白酒10.加入大葱段11.小火慢炖35分钟12.将各种辅料切好备用13.热锅上油14.加入柿子椒、青椒、洋葱翻炒，加入适量的盐、花椒粉、味精、酱油、鸡精15.将辅料炒好后装盘备用16.凉开水涮洗铁锅，保留汤汁17.热锅上油18.加入土豆进行翻炒，加入适量盐、花椒粉、酱油和碗中汤汁19.铁锅中加入已经煮好的羊肉清汤20.加入的清汤淹没土豆为佳21.酱料自选，我家刚好有这种22.依据个人口味加入适量酱料23.加入手擀粉24.将清汤锅中的羊肉捞出4人份入锅炖煮25.进行翻搅26.加入木耳27.加入味精、鸡精、盐28.加入蒜瓣，进行翻搅29.加入炒好的辅料进行翻搅30.加入蒜苗进行翻搅31.加入香菜出锅32.连锅上桌喽

就是羊的睾丸

1，羊外腰
羊的睾丸，另称羊蛋。
羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效,可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。
羊外腰的特点
（1）属原始蛋白牛羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，它不同于动物体内的其他组织，具有原始性，它是从母体中未出生之前就有的，不是后天形成的，故称其为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。
（2）免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质（氨基肽），它可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提高机体的免疫功能。
2，羊内腰
羊的肾脏。又称内肾，也有叫羊内腰的。
羊肾有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。
主 治治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿，尿频，遗溺。
性味归经甘，温。①《本草图经》“温，平。”②《纲目》“甘，温，无毒。”

羊外腰就是羊睾丸，其中含有雄激素，是传统的壮阳食品。信用后可提高性功能，对阳痿、早泄有作用，，可有助于提高生育能力（因为没有能力也就生不出来孩子了）。但单纯吃羊外腰，作用有限，还是进行综合补益方案最好。

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