三角粽怎么包慢动作(三角粽的包法慢动作)
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三角粽是三个角?还是几个角?没有三角棕,三角只能在一个平面,立体至少要4个角
三角粽做法1. 将需要的食材都泡上12个小时左右。(可以头天晚上泡,第二天白天包。)
2. 泡好的糯米倒掉水,加入糖拌匀,放在一边等糖溶解后就可以开始包了。
3. 将小的粽叶三个叠起来。
4. 顺时针凹成锥形。(从叶子的角端开始)
5. 舀一勺糯米压紧。(其他的食材在舀)
6. 然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上。
7. 用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦。冷水上锅,
大概煮一个小时就好了。
推荐做大肉粽沾辣椒酱或单单的糯米粽沾糖(口味随自己)
三角粽的做法步骤
1.
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糯米提前四五个小时洗净,用水泡上,我是早上泡的,下午包,不过后来回家看我妈没泡直接包的,好像也没问题2.
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粽叶放锅里煮下,用水泡上3.
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粽叶卷成漏斗形4.
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放一点米进去5.
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加点生红豆或者蜜红豆,豆沙都可以6.
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再加点米7.
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再加葡萄干8.
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把米加满9.
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把上面长的叶子折下来10.
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继续折,直到用长的部分把米包紧包完11.
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用棉线扎紧绑好12.
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全包好,放电压力锅里煮,加水一定要没过粽子,不然没挨到水的米是干干的,不好吃,一锅煮不下可以多分几锅13.
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白米粽子洒上白糖,就可以享用了
三角粽子的包法:
将小的粽叶三个叠起来,顺时针凹成锥形。舀一勺糯米压紧,在舀一勺绿豆压紧,在绿豆上盖上糯米,压紧。然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上。用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦。
工具/原料
2.工具蒸笼 竹叶 咸草(或棉线)
步骤/方法
1
将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用
2
所以材料都准备好后,下面开始包
3
粽叶对折呈三角状
放好糯米之类的馅(根据个人喜欢放好拌好的馅)
然后盖上两边压紧
然后盖上两边压紧(可以稍微包的紧些)
把剩余的叶子塞好(不讲究好看了,因为是自己吃的)
把准备好的线拿来紧紧的裹起来就好了(挺好包的,稍微有点复杂)
4
放到蒸笼去蒸熟,此种粽子吃起来较Q;第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮,此种方法所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢吃。
香喷喷的粽子就可以吃喽
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