四川泡椒竹笋的做法窍门视频（四川泡椒笋制作
奇秘网小编现在给大家详细介绍关于“四川泡椒竹笋的做法窍门视频”的核心内容以及“四川泡椒笋制作过程”的相关知识，希望能够帮到您。
泡椒竹笋怎么做？原料 鲜竹笋（或者白干笋）、泡椒。 配料 盐、糖、油、八角、水、卤料包。 做法 1、煮泡椒水锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉； 2、竹笋洗净，切成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干； 3、将沥干水的竹笋放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏 泡椒竹笋 原料 竹笋300克、泡椒(野山椒)100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。 做法 1、竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分； 2、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎； 3、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀； 4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。 小贴士 1、竹笋焯烫的时候，时间不宜过长，否则煮软了，失去了原本爽脆的口感。 2、这道凉菜很适合炎热的夏季，不管是佐粥或是配饭，抑或是作为配酒的小菜都是不错的选择。 3、做好的泡椒竹笋可放于冰箱中保存一周左右，每次食用前取干净筷子夹出即可。
泡椒泡竹笋怎么泡能告诉我吗?泡椒竹笋原料竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、
凉开水1杯。做法1、竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分；2、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎；3、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀；4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用
小贴士1、竹笋焯烫的时候，时间不宜过长，否则煮软了，失去了原本爽脆的口感。2、这道凉菜很适合炎热的夏季，不管是佐粥或是配饭，抑或是作为配酒的小菜都是不错的选择。3、做好的泡椒竹笋可放于冰箱中保存一周左右，每次食用前取干净筷子夹出即可。
泡椒春笋的做法
1.新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟2.大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片3.沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒4.放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放5.放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)6.再放两大勺凉开水，盖上保鲜盒盖，上下晃动，让调料充分调匀，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用
用料
竹笋 500g
泡椒/泡椒水 500ml
冰糖 适量
盐 适量
泡椒竹笋的做法
准备一个干净的容器（按笋子多少而定），笋子凉凉后，放入容器内，倒入泡椒和泡椒水，放入冰糖，适量盐（少加一点盐，因为泡椒水有盐味了，如果笋子少，泡椒水多，就不要加盐）放在阴凉处，几天就可以品尝了！小贴士
每次少泡一点，吃了再做，喜欢酸的可以加白醋用竹笋腌四川泡菜的方法都有哪些？
用竹笋腌四川泡菜的方法有泡椒竹笋。具体做法如下
原料冬笋、姜 小米辣、八角、花椒、盐、老坛水。
1. 春笋去皮洗干净，切片；2. 锅中水烧开加入盐，倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用；3. 春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒；
4. 倒入1杯水搅拌均匀，把春笋倒入一个密封的容器里泡1天即可。
以上内容就是关于四川泡椒竹笋的做法窍门视频和四川泡椒笋制作过程的全部内容，是由龙言百科知识网奇秘网小编认真整理编辑的，如果对您有帮助请收藏转发...感谢支持！
四川泡椒竹笋的做法窍门视频（四川泡椒笋制作过程），转载请注明出处。