锅贴玉米面饼子怎么做的又松又软（发面饼子怎

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松软煎饼的具体做法和几个步骤，轻松学会。

小诀窍:
面饼的层数就在于卷起时的圈数，所以要想烙饼做的层层分明，油要涂抹的均匀，卷起时尽量一边将面饼拉薄，一边卷的紧密一些，这样做出的烙饼才会层层酥香;
除了在烙饼中加入葱花、盐之外，还可以添加椒盐、肉末等等，味道也特别好吃;
家里没有饼铛的话，可以用平底锅，用小火烙，要加盖子，如果饼擀得很薄，在烙的过程中，可以撒上一勺清水，保证水分，这样烙饼的口感才不会过于的干，有水分口感会比较柔软、有弹性。

面糊调稀或者调面糊时加个鸡蛋进去，这样做出来的饼子都是松软的。

温热谁颌面加点少量盐即软又有韧性

用热水来烫面做饼,就软。我家就是这样做的,非常好吃,口感不错哟希望能帮到你！ 如果你对我的答案还满意请采纳
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