甲醇和工业酒精的区别在哪里（工业制造乙醇）

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工业酒精（甲醇）的分子结构和
饮用酒精，医用酒精（乙醇）不是一样的。
况且制造时的添加剂也没有考虑食用因素。
食用酒内还含有其它杂醇及芳香烃

酒精分四类
1，食用酒精（乙醇
2，工业酒精（甲醇
3，医用酒精（丙醇
4，化工酒精（丁醇
工业酒精就指是甲醇，是一种有机化合物，是最简单的醇类。甲醇很轻、挥发度高、无色、易燃及有毒，有人拿来做假酒，误食可以致人双眼失明，过量会毒死人。通常用作溶剂、防冻剂、燃料或中和剂。甲醇可以在空气中完全燃烧，并释出二氧化碳及水。

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最主要区别的是制做工艺（原料，工业制法）导致所含杂质不同
食用酒精不含有毒杂质，工业酒精由于制作工艺导致某些对人体有毒的杂质无法除去
一般情况下，工业酒精是由工业原料合成，食用酒精是用植物作为原料

工业酒精就是甲醇加水和少量添加剂，变成一种新型燃料，目前厨房间食堂锅炉用的比较广泛。乙醇是生产酒食用的 。

这种说法错误。
工业酒精其实主要还是指乙醇，只是含杂质多点，其中最有名的杂质就是甲醇，喝多了会致盲、致命；
食用酒精也是指乙醇，含杂质较少，可以作为食品添加剂或直接作为含乙醇饮料。

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