糖油饼的做法与配方窍门（糖饼和油饼的做法）

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糖油饼怎么做?

糖油饼的做法步骤1.准备适量的面粉。2.准备适量的红糖。3.加入安琪酵母粉。4.加入泡打粉。5.加入一小勺白糖。6.加入少量的盐。7.将面和好，稍微软一些，醒面半小时。8.醒面后。取三分之一的面。9.将红糖放在上面。10.然后和在一起。11.将白面和红糖面，均匀的揪成同等数量的剂子。12.将白面和红糖面按照3:1的比例落在一起。13.擀平，划两刀。14.热油锅，多放一些油。15.中火，油温热后，将擀好的油饼下锅。16.勤翻个。17.看见呈现金黄色，即可。

糖油饼的做法，家庭自制糖油饼怎么做好吃

糖油饼，是一道家常美食，制作原料主要有中筋面粉、盐、糖。做法一原料中筋面粉150克、水150克、盐2克。抹料油和糖各少许1。操作1、面粉倒入容器中。 2、加入水混合均匀。 3、锅底烙热。 4、然后放入面糊。 5、用锅铲抹平抹圆。 6、烙熟后，底部会突起。 7、再抹上糖和油。 8、成品会象锅底状。

糖油饼的家常做法 糖油饼怎么做最正宗

准备面粉放入盆中，加入酵母，盐，泡打粉
用温水和成软面团不沾手即可，表面封油盖上保鲜膜饧一夜
准备50克面粉放入小盆中，加入酵母，泡打粉和红糖
用温水和成软面团不沾手即可，封上油盖上保鲜膜饧一夜
饧好面团去掉保鲜膜不用在揉面
直接放面板撸长即可
分别揪岀等量差不多面挤
红糖面挤和白面挤重叠一起
擀面扙擀薄划三刀
放入热油锅中正反面炸熟即可
糖油饼完成趁熟享用
下面把咸油饼擀薄划三刀
放入热油锅中两面炸制金黄色即可
咸油饼熟了趁热享用吧糖油饼的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料面粉100g调料
食盐
适量
调和油
适量
家常糖饼的做法
1.普通面粉加少许食盐，倒入二十克色位油拌匀,然后用60克开水和面，其余的用凉水和匀,盖上保鲜膜醒二十分钟2.白沙糖里加三分之一面粉拌匀做馅用，可加少许食盐3.醒好的面团擀成一张大面皮，原谅我的手工吧，不圆了4.擀好的面皮上均匀地抹上色拉油，卷起。5.切成差不多的剂子，6.把剂子按扁，象包包子一样包入馅料。按好就可以下电饼铛烙熟了。7.一面差不多五分钟翻面，再两三分钟即可了

北京糖油饼怎么做？知道的快回答呀！

第一种我们家经常的做法
1、会和蒸馒头的发面吧。按照蒸馒头的和面发法，把约4分之一的红薯泥（红薯蒸熟后弄成泥状）和到面里，醒发软。
2、炸锅坐火上烧热，不喜欢吃糖的朋友把发好的面团，直接用手将面抻成博饼，中间扣个窟窿炸至金黄即可。 由于红薯泥是甜的所以我家就不再加糖了，喜欢吃糖的朋友还可以将发好的面分成一个个小面剂，在里面直接包半勺（可根据你的口味多放）白糖（或红糖），用手按成圆饼装放在7成热的油锅内炸至金黄，出锅后里面甜的流糖水吆。第二种网上流传制作法
第一步:和面
　　1、把面粉和自发粉掺在一起，留下三分之一，其余用35℃左右的温水和成很软的面团，放置醒发30分钟。
　　2、把红糖放容器中，用开水把红糖调开，当糖水的温度降到35℃左右时，用来把另三分之一面粉和成很软的面团，放置醒发30分钟。
　　第二步:炸制糖油饼
　　炸锅坐火上烧热，加入一斤花生油；将面板上涂抹些花生油，把发好的面团，分成一个个小面剂，把擀面杖抹些油，将一个红糖面剂放在一个白面剂上，擀成长圆形的薄饼，用刀在中间划三下，再用手抻的更薄些，将糖面朝上，放在7成热的油锅内炸，一面炸至金黄，翻面炸片刻即捞出控油，香甜的糖油饼就做了。

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