流鼻血鸡蛋能吃吗（民间传说血鸡蛋预兆）

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青岛的超市工作人员称，“蛋清发红是正常现象，如果和普通鸡蛋一样就不是昆虫鸡蛋了。”
3月4日下午，该鸡蛋生产厂家青岛仁胜虫业科技有限公司一位张姓负责人说“如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题，那肯定是特殊情况，因为母鸡到生理期，来例假了。” 西安的厂家负责人赵先生说，从过年前放到现在超过两个月了，侯师傅家的鸡蛋应该是放的时间长了，蛋黄的色泽“跑”了出来，渗透到了蛋清里。该负责人说，他们厂里的鸡吃的是苜蓿草粉，还要喂中药材进行“保肝”、“保肾”的调养，蛋黄是琥珀色的，存放久了蛋黄的色泽渗透到了蛋清里，所以蛋清也变成了琥珀色。

这是受精卵,已经过一定的温度,胚胎已经发育过,所以带血,这种鸡蛋最好不要吃,因为可能已坏死带有病菌,吃了对身体不好.

专家介绍，这很可能是产蛋的鸡患了炎症，在该枚鸡蛋形成过程中，蛋鸡的内脏器官血管破裂，血液流进了鸡蛋里。由于这种蛋是蛋鸡在病变时所产，所以专家建议曹先生夫妇最好不要食用。 笨蛋，好奇也别去吃。

是可以的！ 教你煮个菜哈用鸡蛋和鸭血一起蒸`取两碗的水`然后打两个鸡蛋放进去，在放点盐搅拌！然后把杀好鸭子的血倒进去`再搅拌均匀就可以了起蒸了~口感很好的哦

　　近日，青岛的市民在超市里买的“昆虫鸡蛋”，竟然有蛋清是红色的，而超市人员给的解释是“蛋清发红是正常现象，如果和普通鸡蛋一样就不是昆虫鸡蛋了”。而该鸡蛋生产厂家青岛仁胜虫业科技有限公司的负责人则称，鸡蛋蛋清是红色的为正常现象，因为母鸡到了生理期，来例假了。

　　中国农业大学畜牧专家季海峰博士表示，出现血色鸡蛋清可能有两个原因，一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎，二是在饲养过程中添加了问题饲料。而所谓“昆虫鸡蛋”只是饲料中添加了昆虫成分，说得难听点纯属噱头而已。出现血蛋清建议市民不要食用。

　　北京农学院食品科学与工程学院从事蛋品研究的仝其根教授在接受采访时说，出现“血鸡蛋”可能是鸡受到菌类感染，体内产生红色素，也可能是鸡的输卵管毛细血管破裂或者有炎症导致，目前科学领域尚未对这一现象给出确定结论，大家遇到血鸡蛋不要食用。

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