墨西哥鸡肉卷图片高清（鸡肉卷图案）
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鲜嫩多汁鸡肉卷的做法，鲜嫩多汁鸡肉卷怎么做将鸡肉改刀为长方形，边余料可用来炒肉丁，再斜刀划菱形纹，不要过深，切肉的厚度2/3，留1/3不切，以免把肉切断，这样操作一是为容易入味，二是为相对容易熟透；
将全部调料放在一小碗，搅拌均匀，再逐渐倒入放鸡肉的盘子里，用手轻轻搓均匀调料入肉里，如用力过猛会弄断鸡块；
放在锅里煎，开中火；
盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东（英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press，网上翻译叫烧烤按），这样肉能更贴锅底和受热面均匀；
两边轮流煎，煎至金黄色。
鸡肉卷
是一种用烙饼卷着鸡肉，方便快捷的快餐，营养含量达到50%。在其中加一点绿色蔬菜可以有更多的营养，一款老少皆宜的食物。干豆腐鸡肉卷的做法 干豆腐鸡肉卷怎么做好吃
主料猪肉馅500g湿淀粉170g干豆腐3大张面粉30g辅料精盐少许芝麻油少许葱姜末适量鸡蛋清1个五香粉少许料酒少许白糖1勺味精少许
步骤
干豆腐肉卷的做法步骤11.做法1、先将肉馅放入盆中，放入30ml温水 把肉搅匀。
干豆腐肉卷的做法步骤22.2、再加入各种调料和湿淀粉搅拌。(使肉馅均匀的上劲）
干豆腐肉卷的做法步骤33. 3、拿出干豆腐在中间切下，一分为二（看干豆腐的大小，太小了就不用割）。放上一些肉馅，用刮板抹平，使肉馅铺满豆腐上。
干豆腐肉卷的做法步骤44. 4. 把抹好肉馅的干豆腐卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟和不产生气泡。
干豆腐肉卷的做法步骤55.5、把蒸屉铺上屉布，摆上豆腐卷旺火蒸15--20分钟。
熏锅内铺一张锡纸，加入2大勺白糖，用一双筷子（或者笼连）架起豆腐卷，点火，盖盖儿，见锅冒烟约10秒关火，再焖10秒钟 左右， 开盖观察，如果上面没有颜色，可翻面再熏一次即可。注意，时间一定不能长，否则豆腐会发干发硬。
干豆腐肉卷的做法步骤66.6、取出立即刷一层芝麻油，以防止豆腐皮变干。
干豆腐肉卷的做法步骤77.7.凉了之后就可以切片吃了，看看是不是很有食欲呢
华莱士的鸡肉卷的价格如下
一、单点的话7元一个 ，12元两个，推荐泰式鸡肉卷。
二、套餐鸡腿堡+鸡肉卷+中杯可乐， 16元。
主料鸡腿2个，猪肉馅50克，胡萝卜1根辅料淀粉1汤匙，鸡蛋1个调料食盐1/2茶匙，小葱2根，面包糠2汤匙，胡椒粉1茶匙，植物油适量黄金鸡卷的做法1.准备好原材料鸡腿、胡萝卜、猪肉馅和姜2.将红萝卜和姜切成小片，用搅拌器搅打成泥3.将胡萝卜泥放入猪肉馅中，加入适量的淀粉、胡椒粉和盐等调味料4.顺着一个方向搅拌上劲5.将鸡腿在底部横切一圈，再竖切一刀，就可以沿着骨头将鸡腿肉剔下6.将去骨的鸡腿肉平铺在案板上，横竖切成小块，不要切断7.均匀的撒些盐和胡椒粉调味8.再将胡萝卜肉馅防在鸡腿的底部9.卷起来后移至锡箔纸上10.再卷起来，将两端捏紧11.烧锅水，水开后将鸡肉卷放在锅中蒸上十五分钟12.将淀粉、鸡蛋和面包糠分装在三个盘子内准备好13.先将蒸好的鸡肉卷外面裹层淀粉，放入鸡蛋液中滚一下14.再放入面包糠上滚动，让面包糠均匀的粘在鸡卷的表面15.加热植物油，油六、七成热时放入鸡卷去炸16.炸至表面金黄后捞出放在纸巾上吸干油份17.切成宽度相同的小卷，摆放在盘中烹饪技巧1、肉馅中加入了点胡萝卜泥不仅增加了营养，色彩也变的更丰富，更有喜气的色彩；2、鸡腿肉去皮后，再横竖切上几刀，但不要切断，这样不仅方便入味，而且切断鸡腿的筋膜后蒸出来也不易变形；3、鸡腿肉展平铺在案板上，加入点盐等调味料码点底味；再将红萝卜肉馅放入鸡腿底端，慢慢的卷起来；4、用锡箔纸包好，两端捏紧，固定，蒸熟定型；再依次放入淀粉、鸡蛋液和面包糠中滚一下，让面包糠均匀的裹在表面上，下油锅炸至金黄即可。
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