上海土特产都有些什么 上海最有名的土特产
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南翔小笼包南翔蒸原名“南大柔馒头”、“南香大馒头”、“古宜园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南小龙馒头”,是上海嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、因其美丽而闻名。
上海梨糊糖上海梨糊糖,这是一个具有上海特色的传统景点,中国历史悠久的产品之一,它是上海著名的传统土特产。
高桥松饼高桥松饼是上海浦东新区高桥镇的四大名点,它因入口爽脆而得名。因为糕点的层次分明,每一层都薄如纸,别称钱曾煎饼。
高桥松饼又称细砂饼,是高桥镇的名产之一,到现在为止100多年的历史。它因入口爽脆而得名。因为糕点的层次分明,每一层都薄如纸,别称钱曾煎饼。经配料、调制面团、擦酥、包酥、开酥、插皮子、填充成型、烘烤、冷却、检验、装箱等工序。成品的形状像月饼,蛋糕是金棕色的,油是光滑和干净的,它被乳白色包围着,未煮过,底部很硬,酥脆的糕饼有明显的层次,馅料里没有杂质,薄填充足,苏宋湘田。有洋葱香味、麻香、脂肪味。油不腻,香甜爽口,浓郁的香气,脆皮糯米饭,柔软可口,留下持久而愉快的印象或回味。色泽表面呈乳黄色,透明图章,四周都是乳白色。
五香豆五香豆也叫奶油五香豆,它是上海著名的传统小吃,这种食物是由上海老城隍庙的吉果兴隆五香豆店首创的,所以在城隍庙也叫黄油五香豆。
薄的肉质松木,盐霜均匀性,嚼软糯米。吃在嘴里味道很好、甜滋滋,有独特的风味。在1930年前,上海已经有肉桂了、茴香和其他香料制成的绿豆食品,受公众欢迎。1930年后,小业主郭英洲另辟蹊径,选择嘉定产品"三白"蚕豆,加入茴香、陈皮、桂皮、食糖、同等成分的香料燃烧,让蚕豆吃起来软硬兼施,咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品,吴维已经闻到了一股淡淡的奶油香味,郭说,这种豆子是由五种普通人不知道的香料制成的,遂称"奶油五香豆"。1937抗日战争爆发后,郭开了一家五香豆店。20世纪40年代后,五香豆已成为上海的特色产品,沪语有"不要吃城隍庙的五香豆,等于没去过上海"之说。1997年上海国际旅游节在石楠区举行,节日吉祥物"豆豆"以五香豆为例。
顾绣顾绣”又称“鹿苑古秀”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海工艺品中的一朵奇葩。
顾绣,上海民间传统艺术,国家级非物质文化遗产之一。
顾绣起源于明朝嘉靖年间,石淼是李芦媛赞助人的名妾,擅长刺绣、佛像,顾媳妇,韩仿宋元画,绣,精细切割,刺绣有生动的魅力,于是就出名了。古景秀工多桥,不能和同龄人一样亲密,人极其熟练,错奇矣。顾绣大多是家用针线活,世称"韩媛绣",用于基本的家庭储物或礼品。
2006年5月20日,顾绣经中华人民共和国国务院批准,列入第一批国家级非物质文化遗产名录,遗留号码是Ⅶ-17。
马陆葡萄葡萄最早是在马陆种植的1981年,到现在为止30的发展历史。马路于祯1992上海马陆葡萄研究所成立于1997年,2000年升级为上海市葡萄研究所;2002年“马陆”该品牌通过了上海优质农产品认证中心的认证。
仓桥水晶梨仓桥水晶梨,上海松江区永丰街(元仓桥镇)特产,中国地理标志产品。
仓桥水晶梨,上海市?松江区?永丰街道??(元仓桥镇?)特产,中国地理标志产品。仓桥水晶梨是乳黄色的,表面晶莹剔透,有透明感,造型美观;白色的肉,肉质细嫩,又浓又脆,汁液多,非常少的石细胞,果心小,味蜜甜,芳香风味,优良的品质。?绿色食品A级,获“推荐奥运水果”荣誉证书、“北京最受欢迎的十大梨”、上海世博会特色水果等称号。?
奉贤桃奉贤桃,上海奉贤特产,中国地理标志产品。这个地区的黄桃“锦香、锦园、锦绣、锦花”优先选择四个优质品种,具有“果大、味甜、汁多”的特点。
三本坬三本坬是因皮薄而脆,当它成熟时,轻微撞击后就会开裂,长圆形,中间略厚,橄榄形铃铛,又名马灵瓜。
金山陶盘金山陶盘,指产于中国上海金山区的蟠桃。该地区是蟠桃的传统产地和适宜种植区,生产的蟠桃具有“甜、大、糯、香”的质量特征。
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