黑茶茶刀怎么用图解（玉雕茶刀图片）

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使用茶刀或茶针。也可以用螺丝刀普洱茶有茶饼、小茶团或散茶。如果购买的是茶饼，在开茶时，最好使用专用的茶刀或茶针。
从茶饼背面有凹陷孔的位置，用茶刀从茶叶缝隙内插入，然后向上撬起，每次不要撬太多，动作尽量轻柔，撬的时候不要一下撬开，沿着缝隙向两侧慢慢扩大，以减少茶叶破碎。
一块茶饼开茶，最好一次全部开散，然后用密封容器盛放，避免茶叶与空气接触过多后，散失过多香味。
需要注意的是，开茶时手一定要洗净晾干，最好带上一次性手套，避免手上的汗液与污物接触茶饼。

茶饼用茶针开会好些，沿着茶的纹路，不容易破坏开碎

普洱茶饼一般用茶刀延茶压制的纹路进行分拆；沱茶、茶砖，则多用茶针延压制纹路进行分拆。这样既可以保证茶叶的完整性，也利于散茶的收藏。茶刀、茶针价格不高 一般在3－8元一把 材质决定价格。建议您可以在买普洱的时候就向店家询问，一般都有滴！可以使用普洱茶刀，如果没有，可以用家中的钝刀。
先垫一张干净的纸，要大一些的，再用工具慢慢的将茶撬开。并放至一、二天再冲泡

普洱茶的基本冲泡方法 解茶→温涤茶具→醒茶→洗茶→冲泡。 1.解茶。普洱茶常见的有饼、砖、坨及散茶，除散茶，其他都需要解散后才能进行冲泡。饼茶先用茶刀或茶锥从饼心中间撬开，然后顺其茶叶的纹路慢慢向茶饼四周一层层拨开，这样可以较完整的看到每片茶叶的形态。注意最好不要破坏了饼茶的完整性，这样方便再用棉纸包起来。砖茶从砖茶的边缘撬开，同样是一层层拨开，保持砖型的完整性，方便包装、存放。
普洱茶冲泡中注意的问题
　　1、投茶量冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般140或145。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。
普洱茶的冲泡
一般除了醒茶外所使用的茶具质密度都不宜太高也就是壶温与水温都不要太高壶以紫砂壶较适宜试茶另当别论，仍以盖碗试之壶形宽口扁腹为佳水沸后关火沸点醒茶洗茶然后三泡茶都不需加温因为茶叶渐渐开展时间固定每泡间隔二十秒，降温等到第四泡再加温而后再三泡老茶则可以每二泡加温但间隔要更久 .

经常喝爱普洱茶的话，买个茶刀也是不错的 朋友买了一盒普洱天同庆 里面就是附送一个茶刀的 是竹子的 挺好 价格实惠 买也只需要几十块钱

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