糕点有哪些？上海糕点有哪些

糕点的奇妙世界

让我们一同来领略糕点的魅力。不得不提的便是众多女孩子钟爱的蛋糕。不仅仅是因为它的味道甜美，更多的是它那令人眼前一亮的颜值。尤其是当下的网红蛋糕，梦幻般的外观，让人忍不住想要尝试。尽管这些蛋糕的价格并不低廉，但大家在选购时仍需保持警惕，不被商家的花言巧语所迷惑。

接下来，我们深入西点的种类。西式糕点，简称西点，是从国外引入的一类糕点。其主要原料包括面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于其脂肪和蛋白质含量较高，口感香甜且不腻口，样式又十分美观，近年来销量持续上升。西式糕点主要分为小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

例如，黄油、果酱小点心，通过特定的工艺流程，包括打料、和面、挤制和烘烤等步骤，最终呈现出规格整齐、花纹清晰、色泽诱人、口感纯正的特点。

再来说说点心、糕点和甜点的区别。在古代，点心是我国的一种称呼，主要以面粉、油、糖、米等材料制成的休闲食品。而糕则更偏向主食一些。至于甜点，则是西方糕点的中式叫法，虽然三者有很多相似之处，但口味和用料上还是有所区别的。

那么，甜品都包括什么呢？港式甜点品种丰富，味道各异；台式甜点则融合传统与创新；广府糖水以汁为主，而西式甜点如法式、英式、意式、德式等更是琳琅满目。生活中离不开甜品，甜品的种类实在太多，每一种都有其独特的魅力和风味。

无论是糕点、西点还是甜品，它们都有着各自的魅力和特点。希望大家在品尝这些美食时，能够更深入地了解它们背后的故事和文化内涵。