生芒果能吃吗？生芒果能吃吗喝牛奶

探索芒果的奥秘：能否食用生与熟的芒果？

芒果，这种充满热带风情的水果，不仅拥有极高的营养价值，还含有丰富的维生素C和膳食纤维，对人体有很多益处。有些人因为胃不太好，对芒果的刺激性物质比较敏感，直接食用可能会引起胃部不适，甚至引发胃溃疡。那么这部分人群是否可以尝试煮熟的芒果呢？答案是肯定的，只要芒果没有变质，无论是生吃还是煮水食用都是可行的。煮水还可以降低芒果的涩味，改善其口感。

近期，随着芒果的上市，许多果迷们纷纷购买，但有时收到的芒果很生，不能直接食用。放置一段时间后，芒果表面可能出现黑斑，这时果子已经熟透。那么如何正确催熟生的芒果呢？

果农通常在芒果大约七成熟时就采摘销售，这样做的目的是为了保证果实在运输和储存过程中的新鲜度。对于我们这些热爱芒果的人来说，掌握正确的催熟方法是非常必要的。

这里有几个小窍门与大家分享：

方法一：

1. 找一个干燥的纸箱，底部放上一、两层干燥的报纸。

2. 依次放入芒果，然后在中间放置一、两个红苹果或香蕉。

3. 再覆盖一层芒果，顶部放上一、两层干燥的报纸，封箱，留一点通风缝隙。

4. 将箱子放在温度在20℃的室内，静置几天后，就可以享用软硬适中的芒果了。

方法二：

还有一种来自异国他乡的催熟法——将芒果与洋葱一起放置，或埋在米缸里。这种方式其实老一辈的人也喜欢用。

通常的催熟方式可能需要四五天左右，但使用上述两种方法，能让芒果在两天甚至更短的时间内成熟。

需要注意的是，使用催熟方法的芒果成熟期较短，所以每隔半天就要检查一次。只要你不忘记可爱的芒果，就不会错过它最动人的时刻。

温馨提示：不是所有的芒果成熟后果皮都会变色。例如青芒、青皮金煌芒、象牙芒等芒果在成熟后是不变色的。而贵妃芒、台芒、澳芒、鹰嘴芒、爱文芒等芒果在成熟后则是会变色的。在享受芒果的美味时，也要欣赏其丰富的色彩变化。