广东凉茶配方(24味凉茶配方)

中山凉茶与粤式凉茶的配方介绍

探寻中山凉茶的配方，是一场深入了解传统医药与粤式文化的旅程。这里，我们向你揭示其核心成分与制作方法。

配方用料：

岗梅根、山芝麻、五指柑、淡竹叶、木蝴蝶、布渣叶、火炭母、藤、广东金钱草以及金樱根。这些药材各有其独特的功效，组合在一起，形成了中山凉茶独特的口感与疗效。

制作方法：

除了木蝴蝶外，其余的药材需要切碎，然后与木蝴蝶混合。为了提取药材的最大效用，这些药材需要水煮两次，过滤后的滤液进行浓缩。再加入布渣叶粗粉，混合均匀后进行干燥，最后分装。这样制作出来的凉茶，保留了药材的原始精华，同时口感更加醇厚。

再来说说广东的二十四味凉茶，这是一款更具代表性、更加丰富的凉茶配方。传统上，二十四味凉茶包含多种清热解毒的药材，如桑叶、菊花、金银花等。但根据不同的体质、天气、病情和地域，这些药材会有所加减。有些改进后的版本甚至使用了十多味至廿八味药材。

正宗二十四味凉茶的配方中，包含了冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草等多种药材。每一种药材都有其独特的功效，组合在一起，形成了这款凉茶独特的疗效。

无论是中山凉茶还是广东的二十四味凉茶，它们都是传统医药与粤式文化的完美结合。在品尝这些凉茶的我们也能感受到背后深厚的文化底蕴。

这些凉茶的配方与制作方法，都是经过长时间实践与摸索得出的。它们不仅口感独特，而且疗效显著。如果你有机会，一定要尝尝这些凉茶，感受它们带来的美妙滋味与独特疗效。