记者调查茉酸奶

新京报独家调查介绍：茉酸奶加盟连锁店频现食品安全问题 近日，新京报记者通过数月深入调查，发现北京市多家茉酸奶加盟连锁店存在严重的食品安全隐患。 今年二月到五月，新京报记者以应聘者的身份秘密潜入多家茉酸奶加盟店进行实地调查。这些店铺的行为让人震惊：过期的原料使用长达四十余天，标签随意更换，原料报废时间被无视或故意拖延；本应冷藏的水果在常温下变质，变色、出水后仍被强行使用；配料表中的足量要求被公然忽视，偷工减料现象频发。更令人担忧的是，用工方面也存在不规范之处，如员工健康证明等强制要求未能得到有效执行。 以茉酸奶石景山万达店为例，记者亲眼目睹店员在处理过期食材时的操作令人震惊。当发现盒中过了效期的椰肉丁有异味时，他们竟通过去除馊掉的椰肉丁、覆盖新鲜食材的方式掩盖问题，并重新封装出售。更令人难以置信的是，该店使用的蒸煮燕麦在过期一个多月后仍然被用于制作饮品。 随着调查的深入和媒体的曝光，茉酸奶官方迅速作出回应。他们表示对此次事件深感遗憾并真诚道歉，同时承诺将积极配合市场监管部门的调查处理。目前，市场监管部门已介入调查，并对涉事门店采取停业整顿等严肃处理措施。 食品安全关乎消费者的健康和生命安全，任何对食品安全的忽视都是对公众的不负责任。我们期待茉酸奶公司能够真正重视这次事件，彻底整改存在的问题，确保给消费者提供安全、健康的食品。