切开的罗汉果怎么保存？罗汉果泡水过夜能喝吗

罗汉果，虽貌丑却味美，初次尝试其泡水的人可能会对其清甜的味道感到些许不适应。那么，面对切开的罗汉果，我们又该如何妥善保存呢？

许多人可能会首先想到将其放入冰箱，但实际上，冰箱中的潮湿环境可能会导致罗汉果变质。实验证明，将切开的罗汉果放在干燥阴凉的地方，如办公室内，甚至可以在阳光下晒干（短期内），但长期暴露在外可能会有灰尘和细菌的问题。我们推荐将其存放在干燥、阴凉且密封的环境中。

那么，罗汉果泡水可以隔夜吗？实际上，任何食物在常温下6小时后开始变质，罗汉果也不例外。隔夜的罗汉果泡水最好不要饮用，特别是在气温较高的夏天，更容易变质。建议泡一次够一天喝的量，避免浪费。

那么哪些人适合饮用罗汉果泡水呢？主要是那些需要洗肺、护肝、养胃和清肠的人群，如经常吸烟、饮酒的人，还有教师、营业员等需要保护发音器官的人群。深夜加班、运动量大导致体内水分易流失的人也是适宜饮用的对象。

有些人是不适合饮用罗汉果泡水的。首先是体质过于寒凉或敏感的人，建议先调整体质再饮用。罗汉果味道过甜，易伤脾胃。如果是烘干的罗汉果饮用过量，可能会导致上火。和夜尿者也应避免饮用。对于长期饮用的人来说，可能会引起胃肠功能的下降。还有，给小孩食用罗汉果时，一定要注意控制量，建议为成人用量的一半。肠胃不好的人也要避免过量食用罗汉果，以免引起腹泻等问题。