古中国吃人史：齐桓公称小孩肉是最美味的食物

因爱好而食人：历史中的吃人现象

春秋霸主，天下美食尽尝，味蕾之欲无穷。一日，他想品尝更为独特的人肉。美食家易牙得知主公的心意，迅速找到人肉羹呈上。齐桓公尝后，觉得味道极美。易牙讨巧地说，这是他的三岁儿子的肉。齐桓公深受感动。这位齐桓公因满足一时的味蕾之欲，最终落得被易牙困于宫中，活活饿死的下场。

历史上，对于人肉的口味，众说纷纭。在《太平广记》中引卢言《杂说》记载，唐朝的张茂昭曾频繁食用人肉。当有人询问他关于人肉的味道时，他笑称：“人肉腥且韧，争堪吃！”意为人肉腥臭且口感坚韧，实在不值得品尝。历史上仍有人因其独特爱好而食人。

天灾降临，粮食绝收时，百姓为了生存而相食。如建元三年、汉武帝鼎元三年、初元元年等历史记载，均描述了因饥荒而发生的悲惨人吃人现象。

战争是人祸吃人的最明显体现。例如，张巡守睢阳城时，城中粮尽，他忍痛杀妾以飨军士。之后，妇女、老人、小孩成了战争的“军粮”，支撑战士们奋战。古人为了复仇无所不为，酷吏来俊臣死后，民众瞬间将其肉抢食一空。还有为了惩罚警告而吃人的情况。战国时，中山君对于背叛的臣子，就要吃其肉。这种残酷的惩罚方法被记录在《史记》中。战争与惩罚中的吃人现象更是令人毛骨悚然，烤、烹蒸、煮羹等多种吃法残忍至极。被吃的人被称为“两脚羊”，而吃人肉甚至分等级，如“饶把火”、“下羹羊”等。在乱世中，人们为求生存，不得不做出令人发指的选择。末年的动乱时期，人们捕人为食，甚至把人肉当做“想肉”，回味无穷。

历史中的吃人现象令人震惊和痛心。无论是因兴趣爱好、天灾还是人祸，这些现象都揭示了人类在面对生存危机时的残酷一面。也正是这些历史事件让我们深刻反思人类的本质和行为底线。