武松景阳冈打虎 喝的十八碗是什么酒

武松的酒：醉打虎背后的酒香故事

武松醉酒打虎的故事，在民间流传甚广。每当人们赞叹武松的勇气和酒量时，也不禁好奇他所饮的究竟是何等美酒？今天，我们就一同武松的酒，揭开那背后的神秘面纱。

据历史记载，宋代的酒类按现代分类法可分为黄酒、果酒、配制酒和白酒四大类。其中，黄酒生产工艺复杂，山村小店可能无法酿制。而武松所饮的，应是店家自酿的米酒之类。

在《水浒》原文中，店家自豪地介绍自家的米酒：“俺家的酒虽是村酒，却比老酒的滋味更佳。但凡客人，来我店中吃了三碗的，便醉得无法再前往前面的山冈。因此那山冈被称作‘三碗不过冈’。过往客人到此，只喝三碗，便不再劝酒。”武松听后笑道：“我武松吃了三碗，如何不醉？”店家回应道：“我这酒，叫做‘透瓶香’，又叫‘出门倒’。初入口时，醇浓好吃，但稍后会让人醉倒。”

山东社科院研究员王赛时表示，宋代人喝的酒度数其实并不高。武松在景阳冈所饮的“三碗不过冈”的酒，接近于现在的黄酒，酒精度数大约在10度左右。诗人在诗中也有描述，宋人喝酒的尽兴之处是“三升”，这是他们的极限。就连豪放如的人在诗中表述酒量时，也以“三升”为标准：“山路近行犹百里，酒杯一举必三升。”

由此看来，武松喝的虽然让我们感到海量，但在宋代人的标准中，喝上三斤10度左右的酒，已是相当了不起了。那么，当我们再次回味武松醉打虎的故事时，不妨想象那香醇的米酒，伴随着武松的豪情壮志，一同流淌在历史的长河中。

这样的美酒，不仅仅是酒精和水的结合，更是文化和勇气的象征。武松的酒，喝出了他的豪情壮志，也让我们感受到了宋代的酒文化。在武松的酒的过程中，我们仿佛穿越时空，亲身体验那古老而深厚的文化底蕴。