汉朝军队一天吃两顿饭 为何还有如此高的战斗力

军队，乃国家之基石，其战斗力直接关系到国家的存亡。谈及秦汉时期的军队，人们首先会想到他们强大的战斗力，然而今天我们暂时放下战斗力的话题，来一下他们打仗时都吃些什么。

后勤供应的充足与否，直接关系到军队的战斗力。在秦汉时期，军队的主食以小米、大米和麦子为主。对于普通士兵而言，能经常吃到荤菜是一种奢望，肉类和蔬菜在军营中非常稀缺。他们的副食品主要是大酱和腌菜。在那个时代，中国人的饮食相对单一，像红薯、土豆、西红柿、辣椒等现在常见的食物都还未开始种植。米麦既是主食，也是制作一些副食的原料，大酱就是其中之一。即便是这样的酱，对于贫困家庭来说也是奢侈品，因为历史上曾有记载，酱是皇家御宴的必备菜品之一。

酱由于易于携带且可长时间保存，很长时间里一直是中国古代军队的主要调味品。军队中的每个士兵都配有一定量的大酱和咸盐，据记载，边关军队的配给还包括一定数量的咸鱼。汉军中主要的干粮有两种，被称为粕和糗。这些干粮是将米、麦、高粱等谷物炒熟后捣碎制成，便于携带，食用时可以直接抓着吃或就着热水送下。条件较好的军队还会提供一些咸菜干等食品。

到了汉朝中期，干粮开始有了新的形式。所谓的干粮是将食物煮熟晒干后制成，可以单兵携带，食用时用水泡开或直接咬着吃。汉末时期，豆腐的出现使得军队能够吃到豆制品，而馒头的出现也使得军队的干粮品种更加丰富。值得一提的是，那个时期的普通人一般是每天吃两顿饭的，即使是贵族也大多是每天三餐。而军队由普通人组成，自然也是遵循每天吃两顿饭的习惯。

如此看来，秦汉时期的军队饮食虽然简陋，但已经具备了一定的营养均衡观念。在那个时代，他们靠着这样的饮食维持着战斗力，保卫着国家的安宁。今天，我们回顾历史，不禁感叹先辈们的坚韧与毅力。