宋朝白酒度数低 武松酒量好喝30碗合常理

梁山泊的一百零八位好汉，他们的酒量堪称传奇。武松，这位在景阳冈上英勇斗虎的英雄，他的酒量更是被世人传颂。据传，他在挑战景阳冈之前，曾在一家酒店豪饮十五碗酒，而后更是赤手空拳打倒了蒋门神。他的酒量之大，让人惊叹。

在古代的北宋时期，定窑烧造的酒碗并不很大，一碗大约能装两百毫升的酒，也就是四两左右。相比于现代的大排档里的啤酒杯，只稍微大一些。如果武松在景阳冈喝酒时用的是这种酒碗，那么十五碗就相当于六斤酒。而在打蒋门神时，他大约喝了三十碗，那就是十二斤酒。

武松为何如此能喝？这主要得益于当时的酿酒工艺。那时的酒主要是酿造酒，没有蒸馏酒。将米饭蒸熟后放凉，加入酒曲进行发酵，待米饭变成酒糟后，用酒筛过滤掉杂质，然后密封在坛子里。这样的酒，经过长时间的酿造，度数最高不超过十五度，一般都在六度左右。相比于现代的白酒，这个度数显然要低很多，所以武松才能喝那么多。

在历史上，还有一位叫张耒的文人，他是苏东坡的学生。据他自己描述，他和他的朋友晁补之，两人的酒量都很大。他们每次见面，两人一起喝一斗酒，也就是将近六千毫升，每人至少能喝五公斤，也就是十斤酒。这个酒量已经相当惊人了。

比起他的学生苏东坡的酒量却相差甚远。苏东坡在《东皋子传》中记载，他一天喝的酒不过五合，也就是一斤左右。这个酒量对于现代人来说并不算大，但对于苏东坡来说已经是他所能承受的极限了。

这些关于古代英雄和文人的饮酒故事，让我们不禁感叹那个时代的英雄气概和文化氛围。武松、张耒和苏东坡，他们的饮酒故事被传颂千古，成为了历史的佳话。这些故事不仅让我们了解了他们的酒量，更让我们感受到了他们的豪情壮志和深厚的文化底蕴。