慈禧吃饭有多奢侈?光是粥就有50多种

历史人物 2025-03-19 21:59www.188915.com历史故事

身为大清皇室的慈禧太后,执掌最高权力四十多年,她的一生可谓享尽荣华富贵,吃饭时的奢侈程度更是令人惊叹。接下来,我们将透过历史迷雾,慈禧吃饭的真实情况。据《清稗类钞》记载,慈禧吃饭的地方并不固定,无论她在哪里用餐,餐桌上都要摆满三大桌的佳肴。每一张桌子上都要铺上洁白无瑕的桌布。侍从们会呈上各式各样的菜品,放在黄色的食盒里。每个食盒里放着两个大碗和四个小碗,这些碗都是黄底绿龙或者印有寿字的上品瓷器。慈禧的一顿饭竟然要有150道菜品,这些菜品被整齐地摆放在三张餐桌上,大碗小碟排列有序,看起来非常美观。除此之外,还有两张小桌子上摆放着果盘,里面装着糖莲子、瓜子、核桃等干鲜果品,供慈禧吃完饭后当作零食食用。在众多的菜品中,慈禧对猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅和野菜格外偏爱。肉丸子要分成红丸子和白丸子,各种烹饪方式的肉类菜品也必不可少。慈禧还喜欢吃烧烤、大酱、面食以及饼类食品。这些食品有的被制作成龙形、蝴蝶形、花朵形等各种形状,精致可口。除了这些,慈禧的饮食习惯还有很多讲究。她喝粥非常讲究,只喝玉田产的稻米煮成的粥,香气扑鼻,非常有营养。据说慈禧常喝的粥有50多种。慈禧还喜欢吃腌制的咸菜,比如腌制的西瓜皮,口感独特。而她喝的水都是来自玉泉山的泉水,清澈甘甜。值得注意的是,这150道菜品,慈禧太后一餐是无法全部吃完的。她会邀请皇后、妃子等人一同享用。只有慈禧可以坐着用餐,其他人只能站着吃,而且不能说话。这种奢侈的用餐方式,无疑展现了慈禧太后的尊贵地位和非凡生活。慈禧的饮食习惯反映了她在清朝的尊贵地位以及她的生活品味和追求。无论是各种美食还是精致的用餐方式,都展现了她作为皇室成员的非凡生活。

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