大家乐餐厅

品牌故事：一家香港快餐巨头的成长历程

一、品牌概况

这个品牌始于1968年，由罗腾祥先生在充满活力和创新的香港创立。它以独特的港式快餐起家，并于1986年在香港股票交易市场成功上市，开始了其辉煌的商业旅程。

二、业务范围与分店分布

经过多年的发展，这个品牌已经从一个港式快餐店成长为涵盖中西简餐、特色餐厅（如一粥面、米线阵等）、机构餐饮服务及食品分销的餐饮集团。全球门店数量超过458家，足迹遍布香港、澳门、广东以及北美等地。

在香港，它的第一家店铺位于繁华的铜锣湾糖街，之后扩展至中环、尖沙咀等地，门店数量超过50家。在内地市场，尤其是广东地区，它已经开设了数十家分店，包括深圳的海岸城店、福民店，广州的起义路店以及中山的假日广场店等。它还进军了澳门、美国及加拿大等地区。

三、特色菜品与服务

提及这个品牌的特色菜品，不得不提它的招牌焗猪扒饭。金黄酥脆的猪扒搭配芝士与番茄酱，每一粒米饭都粒粒分明，令人回味无穷。咖喱鱼蛋、冻柠茶等也是食客们的挚爱。

服务方面，该品牌以其自助点餐模式而闻名。这一模式首创于1975年，流程便捷，深受消费者喜爱。还提供提供在线菜单、免费WiFi以及为商务宴请和家庭聚餐提供的专区等服务。

四、品牌定位与口碑

这个品牌以“中西合璧”的餐品满足消费者的多元需求，被称为“香港快餐业标杆”。其性价比高，人均消费约30-55元。门店宽敞明亮，分区合理，无论是私密角落还是大桌区，都适合各类用餐场景。

五、发展历程里程碑

这个品牌的发展历程中充满了重要的里程碑。1972年，它首创了“半中半西”餐饮模式，1975年引入了自助取餐，这些都是革命性的创新。1992年，它进军内地市场，2010年后拓展北美地区。近年来，它持续优化内地布局，重点深耕广东市场。

这是一个充满活力和创新精神的品牌，凭借其独特的菜品、优质的服务和合理的价格，赢得了消费者的喜爱和信赖。