研究生吃垃圾两年只花费5.5美元 称不能浪费粮食

瑞德是美国大学的一名研究生，他在2016年7月17日透露了自己过去两年的特殊经历——吃垃圾。他的这一行动背后，是对食物浪费现象的深刻反思，他希望通过自己的行动让大家更加珍惜食物。

据报道，从2014年8月开始，瑞德便开始翻找垃圾桶以维持三餐。令人难以置信的是，在两年的时间内，他在伙食上的花费仅5.5美元，约合人民币36.7元。他主要寻找超市外的垃圾桶，那里常常能找到丰富的食材，如蔬菜、水果、肉类、鸡蛋和糖果等，而且大多数食物都没有腐坏，经过处理后，完全可以食用。

瑞德表示，美国有高达40%的食物被浪费掉，这是一个惊人的数字。与此却有1/7的美国家庭面临食物匮乏的困境。他强调，垃圾桶里的食物远非人们想象中的腐败品，其品质有时令人惊讶，甚至可以说是“健康食品”。

瑞德的这一行动在他看来，更像是垃圾桶里的“宝藏寻找”。他强调，翻垃圾箱在美国大多数地方是合法行为，他从未因此被开过罚单或被人驱赶。有时，超市的员工甚至会把准备丢弃的食物先交给他，帮助他减轻翻找垃圾桶的负担。

那5.5美元的支出是个例外。那天，瑞德开车前往马里兰州拍摄影片，因为对当地不熟悉，他找不到任何食物。实在饿得难以忍受，他只好在休息站购买了1大包饼干和1条巧克力棒。这次购买成为了他在这两年中伙食上的最大开销。尽管很少能吃到这样的零食，但吃完后他的胃却有些不适。

瑞德的故事令人动容，他不仅挑战了自己的生活极限，也引发了人们对食物浪费现象的思考。他的行动呼吁更多的人关注食物浪费问题，珍惜每一粒粮食，同时也提醒人们要学会在资源中寻找宝藏，以更开放的心态面对生活中的挑战。