世界上最简单的包饺子 _包饺子简单 图解

世界上最简单的包饺子方法

准备一个大碗，倒入适量的面粉，用筷子搅拌均匀。接着，倒入温水，边倒边搅拌，直至面粉和水完美融合，形成一个面疙瘩。这里的关键是水温，一定要使用温水，否则做出来的馒头不够筋道。

然后，将面疙瘩揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。醒发后的面团更加易于操作。接下来，取出面团揉一下，排出内部的气体，再分成大小均匀的小剂子。将这些小剂子擀成中间厚、四周薄的面皮，这样包出来的饺子更美观。包入适量的馅料，收口朝下放在案板上，一个饺子就成型了。

说到饺子馅，那真是有太多的讲究了。怎么调配出最好吃的饺子馅呢？其实这要看个人口味了。有人喜欢猪肉馅的，有人喜欢韭菜鸡蛋馅的，还有人喜欢加入各种蔬菜的……在我家，我们特别偏爱加入各种蔬菜的饺子馅。

要做出美味的饺子馅，选材很重要。比如猪肉馅，要选三分肥、七分瘦的部位；蔬菜则要选择新鲜的圆白菜和胡萝卜等。还需要一些调料如生抽、蚝油、花椒粒等。首先将花椒粒用开水泡30分钟，成花椒水备用。然后将猪肉馅放入姜末，用花椒水分三次打入肉馅中，顺时针方向搅拌成粘稠状。接着加入各种调料和蔬菜，拌匀即可。

至于包饺子的方法，那就更简单了。月牙形状的饺子是最常见的包法之一。当然网上还有很多新花样可以尝试。不过对我个人而言还是喜欢传统的包法，毕竟这是从小练就的手艺嘛！逢年过节吃饺子是一种习俗也是一种文化。在自家吃饺子主要是为了图个热闹和喜庆，怎么喜欢怎么来就好了！总的来说包饺子这事儿并没有什么固定的方法或者规矩只要把自己喜欢的馅料包进皮儿里然后煮熟就行了！