夏威夷果：营养背后的故事，不只是名字那么简单
你是否曾为一种果实的丰富营养而着迷，又被其曲折的故事所吸引？今天，让我们一起探索夏威夷果的奥秘。
让我们澄清一个常见的误解。虽然夏威夷是美国的一个群岛州，但夏威夷果并非原产于美国。它的真正学名是澳洲坚果，源自澳大利亚。在19世纪之前，澳洲本土的居民甚至不知道这种坚果的存在，一直将其视为观赏树种，种植在道路两侧。
直到1882年，一位美国人的目光被澳洲坚果的青绿色表皮吸引。经过研究，他发现这种坚果的果仁是可以食用的。于是，澳洲坚果被引入美国夏威夷，开始了其商业种植的历程。在美国，它以奶油般的口感和香甜的味道迅速赢得了人们的喜爱。夏威夷的商人看到了商机，将其改名为夏威夷果，并大肆宣传其营养价值，声称它是“干果之王”。
真相并非如此。尽管夏威夷果的脂肪含量较高，但其营养价值并不如花生和瓜子那么突出。尽管如此，它的美味仍然让人们愿意为之付出更高的价格。
但即使购买了夏威夷果，打开它也不容易。去掉青绿色的果皮后，里面还有一层像石头一样坚硬的巧克力色果壳。树上的果实成熟后会自动裂开一条口子，这是为了方便种子发芽。而在商业种植中，商家为了加快风干速度，会使用机器先将果壳切开，再进行炒制。
值得注意的是，虽然人们可以尽情享受夏威夷果的美味，但对于狗狗们来说，这种果实却是有毒的。一旦狗狗误食，可能会出现呕吐、发热、后肢无力等中毒症状。请务必注意，不要给狗狗喂食夏威夷果。
夏威夷果是一种营养丰富、口感美味的果实。尽管它的名字和原产地有些曲折的故事，但这并不影响它成为人们喜爱的美食。如果你对夏威夷果还有其他疑问或者想了解更多，欢迎在评论区留言讨论。也请关注我们的账号“高兴享厨记”，了解更多关于美食的知识。往期推荐的文章也值得一读，但请注意，抄袭、盗取、搬运将追究法律责任。