世界上最辣的宽粉(世界上最贵的宽粉)

标题：解锁不辣宽粉的美味秘诀，带你探索武汉夜市炒宽粉独特风味

想要品尝不辣的宽粉美食吗？快来尝试这道美味不辣宽粉吧！这款美食源自武汉夜市的独特创意，不仅口感细腻爽滑，而且做法简单易学。接下来，让我们一起走进厨房，亲手制作这道美味佳肴吧！

主要食材：宽粉18块、鸡蛋适量、葱花适量。

酱料汁：辣椒面8克（火锅蘸料碟专用）、孜然粉3克、番茄酱5克、韩式辣椒酱28克（或蒜蓉辣椒酱）、花生酱8克、热油少许、熟白芝麻少许、鸡精少许。

做法：

1. 先来做酱料汁。将辣椒面、孜然粉、番茄酱、韩式辣椒酱（或蒜蓉辣椒酱）、花生酱倒入碗内，加入少许热油，快速搅拌均匀，再加入熟白芝麻和鸡精，混合均匀待用。

2. 宽粉热水下锅，大火煮沸后，转中火煮半分钟左右，熄火捞出。用清水清洗一遍，沥干水分。

3. 将宽粉串在竹签上，正反两面刷少许油。烤盘内垫上油纸（非不粘盘则无需垫纸），将串好的宽粉放入烤盘。

4. 将烤盘送入烤箱中层，上下火170度，烘烤12分钟。

5. 在宽粉烘烤的过程中，我们可以准备另一道武汉夜市特色美食——炒宽粉。将鸡蛋打入锅中炒熟，加入青菜炒两下。

6. 接着放入宽粉，大火炒两三分钟。在炒制过程中，加入盐、酱油、生抽，翻炒均匀。

7. 炒至宽粉与调料充分融合，撒上葱花增添香味。喜欢辣椒的朋友可以适量加入辣椒粉。

8. 炒制完成后，就可以出锅享用啦！这道炒宽粉带有武汉夜市的独特风味，让人回味无穷。

这道不辣宽粉与炒宽粉都是美味佳肴，适合各个年龄层的食客。不妨亲手试试，享受制作美食的乐趣，同时品尝美味佳肴的美味。温馨提示：在制作过程中，注意火候和调料的搭配，这样烤制出来的宽粉更加美味可口。快来一起尝试吧！