吐鲁番黑羊,吐鲁番特产吐鲁番黑羊

吐鲁番黑羊，被誉为托克逊县农牧民智慧的结晶，是他们经过上百年的辛勤选育，适应极端气候和独特草场环境的独特地方绵羊品种。在夏季酷热、冬季严寒、多风沙的吐鲁番盆地中，这种黑羊以其出色的适应能力生存并繁衍。它们不仅能够消化粗纤维多、木质化强、多刺、耐盐碱抗干旱的牧草，还具有快速增膘和生长迅速的特点。

基本信息介绍

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吐鲁番黑羊，产自美丽的新疆维吾尔自治区吐鲁番市，以其独特的品质特点受到人们的喜爱。它们的肢势端正，胸宽背平，后躯发达，展现出健壮的体态。2012年12月27日，国家质检总局批准吐鲁番黑羊为地理标志产品，正式公告文号为2012年第221号。

营养价值介绍

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吐鲁番黑羊肉质鲜美，营养丰富。其膘肥而不腻，皮薄肉嫩，无膻味。皮下脂肪适中，使得汤味浓稠乳白，气味芳香。无论是清蒸、炖煮还是烧烤，都能让人回味无穷。尤其值得一提的是，生长六个月左右的吐鲁番黑羊，因其脂肪与胆固醇含量低，深受消费者喜爱，成为珍稀的肉用型地方绵羊品种。

荣誉时刻

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值得一提的是，在2012年12月27日，吐鲁番黑羊荣获国家质检总局地理标志产品的称号，这不仅是对其独特品质的认可，更是对其背后辛勤付出的农牧民的赞誉。这一荣誉，标志着吐鲁番黑羊的独特地位和价值的认可。

吐鲁番黑羊是一种适应力强、品质卓越的地方绵羊品种，其独特的营养价值、丰富的烹饪方式和深厚的文化内涵，使其在市场上深受消费者的喜爱和追捧。