羊肉的养殖 及注意事项（羊肉的养殖 及注

羊肉的养殖方法及注意事项。今天我们就来聊聊羊肉的养殖技术。希望对大家有所帮助。下面我们一起来看看吧。我们要知道羊肉的生长环境，一般情况下，羊的生生长在干燥的地方，所以我们在选择养殖地的时候，尽量选择一些比较干燥的地方，这样可以减少羊的病害发生。

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怎样饲养羊

羊的身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。下面是我精心为你整理的羊的饲养方法，一起来看看。

羊的饲养方法

1. 羊舍要建在干燥高处透风地点，通风良好，能遮雨，最好有地板，切忌低洼泥泞的地方。冬春要有背风向阳的保暖舍，不能有小孔而发生贼风，不要起羊圈粪，以保持干羊粪吸水与产热。

2.若饮水不足，羊的繁殖、生长等都会受到影响，严重缺水会危及生命。每天最少要饮水两次，夏季要增加饮水次数。牧草枯干的冬季，更应供给充足的饮水，水持要保持清洁，避免饮沟塘、死坑子的水，冬季要饮温水。

3.喂盐不仅能补充羊体内所需的纳、氯等元素，而且可增加食欲和饮水量。日粮中盐量不应少于8—15克(每只羊)，其中公羊、妊娠母羊、哺乳母羊喂盐量13—18克。喂盐方法，将粒状食盐放在盐槽内，任羊自由舔食，但应注意喂盐后不要立即饮水。

4.母羊产羔后，一定要加强护理，防止压死。初乳营养丰富，对羔羊的生长发育有极其重要的作用，，应让羔羊尽量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增量越快，体质越强，发病越少，成活率越高。所以要对羔羊加强初乳的饲养管理。

5. 春季羊易得口炎，其特征口嘴流涎不能采食，舌体肿胀发炎，治疗方法用0.1%高锰酸钾水冲洗口腔，然后涂抹水硼散即可，或者用青霉素粉涂入口腔。

6. 饮水槽一般固定在羊舍或运动场上，可用镀锌铁皮制成，也可用砖、水泥制成。在其一侧下部设置排水口，以便清洗水槽，保证饮食卫生。水槽高度以羊方便饮水为宜。

7.羊最好吃苜蓿草，在冬季前科贮藏一些草类，以在冬天喂养羊。

羊的饲养管理方法

一、放牧饲养

1、羊群的组织

合理地组织羊群，既能节省劳力，又便于羊群的管理。一般要根据不同地区不同的放牧条件，按羊性别、年龄来组织羊群。牧区和草场面积大的地区，一般以繁殖母羊和育成母羊200只～250只为一群，去势育肥的公羊150只～200只为一群，种公羊80只～100只为一群。农区一般没有大面积草场，羊群放牧多利用地边、路边、林地、河堤，放牧受到一定限制，羊群不宜过大。繁殖母羊和育成母羊30只～50只为一群，去势育肥公羊20只～40只为一群，种公羊10只左右为一群。农牧区和丘陵山区可视放牧条件而定。

2、四季放牧管理要点

①春季放牧因羊经过了漫长的冬春枯草季节，羊只膘差，嘴馋，易贪青而造成下痢，或误食毒草中毒，或是青草胀(瘤胃鼓气)。，春季放牧一要防止羊“跑青”;二要防止羊“臌胀”，常有“放羊拦住头，放得满肚油;放羊不拦头，跑成瘦马猴”的说法。春季放牧要手紧，开始时可先放老草坡或喂一些干草，然后再放牧于青草坡。春季草嫩，含水量高，早上天冷，不能让羊吃露水草，否则易引起拉稀。春天，当羊放牧食青草以后，要每隔5天～6天喂一次盐，喂时把盐炒至微黄时为好，加一些磨碎的清热、开胃的饲料和必需的添加剂。这样可帮助消化，增加食欲，补充营养。，每天至少要让羊群饮水一次。

②夏季放牧夏季的气候特点是炎热、暴雨，蚊虫多，应做好防暑降温工作。放牧时应注意早出晚归，中午炎热时，要防羊“扎窝子”，应让羊群到通风、阴凉处休息。必要时，在放牧中途绘予适当休息。，要做好防蚊、驱虫工作。要多给羊群饮水，并适当喂些食盐。

③秋季放牧秋季天高气爽，牧草丰富，而且草籽逐渐成熟，应该是“满山遍野好放羊”的季节。秋季是羊群抓膘配种季节，放牧中，注意将羊放饱、放好，这不仅对冬季育肥出栏，对安全过冬和羊的繁殖也都很重要。

④冬季放牧冬季天渐转寒，植物开始枯萎或落时，并有雨雪霜冻。放牧中，应注意防寒、保暖，保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右让羊吃些树叶、干草，晴天多让羊运动和晒太阳，怀孕母羊切忌翻沟越岭。，要修好羊舍，素有“圈暖三分膘”之说。

3、放牧时应注意的事项

①放牧前应先检查羊群，发现病羊后要留圈观察治疗，发现发情羊要及时记录和配种，并且数一下羊的只数，做到心中有数。

②放牧人员应随身配带一些应急的药物器械，如十滴水治中暑，套管针可放气等。

③出牧、归牧时不要走得太快，放牧路途要适中，不要远距离奔波。

④放牧时严禁用石块掷打羊，防止惊群。注意防止野兽侵袭。

⑤不要让羊群吃冰冻草、露水草、发霉草，不要饮污水。防止暴食暴饮。

二、栏舍饲养

波尔羊和杂交羊较适宜于舍饲，农区养羊也以舍饲为主，有的配合季节性放牧或“系牧”。羊场和专业户饲养的羊群都有专用的羊舍和运动场，并设有饲槽和水槽。饲养时要注意以下几点。

①定时、定量、定质、定人。要按时喂羊，使羊形成条件反射，利于消化吸收。要根据不同羊只，确定喂草量、料量;要既能吃饱，又不浪费;要保证饲料质量和花色品种;有条件的要按饲养标准制定配合日粮;饲养人员也要相对固定。

②饲草、饲料、饮水要清洁，不喂霉变草料，饲草不能带水，冬天最好饮用温水。

③保持羊舍清洁、干燥，做到冬暖夏凉，粪便要经常打扫。

④要搞好春秋两次防疫和经常性的驱虫。

⑤搞好羊场平时的卫生、消毒工作，羊粪要堆积发酵处理后使用。

⑥增加羊只运动，保持羊体卫生。

羊的饲养管理

1、种公羊的饲养管理

种公羊对提高羊群的生产力和杂交改良本地羊种起着重要的作用，特别是在目前波尔羊数量少，而需求量又很大的情况下，在饲养管理上更要严格要求。对种公羊的要求是体质结实，保持中上等膘性，性欲旺盛，精液品质好。而精液的数量和品质，取决于饲料的全价性和合理的管理。种公羊的饲养，要求饲料营养价值高，有足量优质的蛋白质、维生素A、维生素D及无机盐等，且易消化，适口性好。较理想的饲料中，鲜干草类有营蓿草、三叶草、山芋藤、花生秸等，精料有玉米、麸皮、豆粕等，其他有胡萝卜、南瓜，麦芽，骨粉等。动物蛋白对种公羊也很重要，在配种或采精频率较高时，要补饲生鸡蛋、牛奶等。波尔种公羊要单圈饲养，公羊要单独组群放牧、运动和补饲，除配种外，不要和母羊放在一起。配种季节一般每天采精1次一3次，采精后要让其安静休息一会儿。种公羊还要定期进行检疫、预防接种和防治内、外寄生虫，并注意观察日常精神状态。深水县饲养的波尔羊以舍饲为主，公羊每天放牧结合运动的时间为4小时一6小时，干粗料为山芋藤、花生秸，任其自由采食，每天按体重的1%补饲混合精料。采精较频时，每天补饲2个鸡蛋。每天采精1次～2次，3天～4天休息一次，除夏季特别炎热的时候和冬季特别寒冷的时候精液品质较差不采精外，其余时间精液品质都较好，几乎常年可以采精。

2、母羊的饲养管理

配种前的饲养管理配种前，要做好母羊的抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养。日粮配合上，以维持正常的新陈代谢为基础，对断奶后较瘦弱的母羊，还要适当增加营养，以达到复膘。溧水县种羊场饲养的波尔母羊也以舍饲为主，干粗饲料如山芋藤、花生秸等任其自由采食，每天放牧4小时左右，此时期每天每只另补饲混合精料0.4公斤左右。

(2)妊娠期的饲养管理在妊娠的前3个月由于胎儿发育较慢，营养需要与空怀期基本相同。在妊娠的后2个月，由于胎儿发育很快，胎儿体重的80%在这两个月内生长，，这两个月应有充足、全价的营养，代谢水平应提高15%一20%，钙、磷含量应增加40%一50%，并要有足量的维生素A和维生素D。溧水饲养的波尔羊妊娠前期基本同空怀期一样，妊娠后期，每天每只补饲混合精料0.6公斤一0.8公斤，并每天补饲骨粉3克一5克。产前10天左右还应多喂一些多汁饲料。怀孕母羊应加强管理，要防拥挤，防跳沟，防惊群，防滑倒，日常活动要以“慢、稳”为主，不能吃霉变饲料和冰冻饲料，以防流产。

(3)哺乳期的饲养管理产后2个月～3个月为哺乳期。在产后2个月，母乳是羔羊的重要营养物质，尤其是出生后15天～20天内，几乎是唯一的营养物质，应保证母羊全价饲养。波尔羊羔羊哺乳期一般日增重200克一250克，每增重100克需母乳约500克，而生产500克乳，需要0.3公斤风干饲料，即33克蛋白质，1.8克钙和1.2克磷。到哺乳后期，由于羔羊采食饲料增加，可逐渐减少直至停止对母羊的补料。哺乳母羊的管理要注意控制精料的用量，产后1天～3天内，母羊不能喂过多的精料，不能喂玲、冰水。羔羊断奶前，应逐渐减少多汁饲料和精料喂量，防止发生乳房疾病。母羊舍要经常打扫、消毒，胎衣和毛团等污物要及时清除，以防羔羊吞食发病。溧水种羊场饲养的波尔羊在哺乳期除青干草自由采食外，每天补饲多汁饲料1公斤～2公斤，混合精料0.6公斤～1公斤。为加快波尔羊母羊的繁殖，羔羊出生15天～20天，开始补饲商品乳猪全价料，并逐步喂些青饲料，一般羔羊到2月龄左右断乳。

3、羔羊的护理及培育

羔羊的培育，不仅影响其生长发育，而且将影响其终生的生长和生产性能。加强培育，对提高羔羊成活率，提高羊群品质具有重要作用，，必须高度重视羔羊的培育。

初乳期母羊产后5天以内的乳叫初乳，它是羔羊生后唯一的全价天然食品。韧乳中含有丰富的蛋白质(17%～23%)、脂肪(9%～16%)等营养物质和抗体，具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊初生后及时吃到初乳，对增强体质，抵抗疾病和排出胎粪具有很重要的作用。，应让初生羔羊尽量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增重越快，体质越强，发病少，成活率高。

常乳期(6天～60天)这一阶段，奶是羔羊的主要食物，辅以少量草料。从初生到45日龄，是羔羊体长增长最快的时期;从出生到75日龄是羔羊体重增长最快的时期。此时母羊的泌乳量虽也高，营养也很好，但羔羊要早开食，训练吃草料，以促进前胃发育，增加营养的来源。一般从10日龄后开始给草，将幼嫩青干草捆成把吊在空中，让小羊自由来食。生后20天开始训练吃料，在饲槽里放上用开水烫后的半湿料，引导小羊去啃，反复数次小羊就会吃了。注意烫料的温度不可过高，应与奶温相同，以免烫伤羊嘴。

奶、草过渡期(两月龄至断奶)两个月龄以后的羔羊逐渐以来食为主，哺乳为辅。羔羊能采食饲料后，要求饲料多样化，注意个体发育情况，随时进行调整，以促使羔羊正常发育。日粮中可消化蛋白质以16%～30%为佳，可消化总养分以74%为宜。此时的羔羊还应给予适当运动。随着日龄的增加，把羔羊赶到牧地上放牧。母子分开放牧有利于增重、抓膘和预防寄生虫病，断奶的羔羊在转群或出售前要全部驱虫。

4.育成羊的饲养管理

从断乳到配种前的羊叫青年羊或育成羊。这一阶段是羊骨路和器官充分发育的时期，如果营养跟不上，便会影响生长发育、体质、采食量和将来的繁殖能力。加强培育，可以增大体格，促进器官的发育，对将来提高肉用能力，增强繁殖性能具有重要作用。丰富的营养和充足的运动，可使青年羊胸部宽广，心肺发达，体质强壮。半放牧半舍饲是培育青年羊最理想的饲养方式，断奶后至8月龄，每日在吃足优质干草的基础上，补饲含可消化粗蛋白15%的精料250克～300克。如果草质优良也可以少给精料，青年公羊由于生长速度比青年母羊快，所以给它的精料要多一些。运动对青年公羊更为重要，不仅利于生长发育，而且还可以防止形成草腹和恶癖。定期称重是育成羊发育完善程度的标志，在饲养上必须注意称重这一指标。青年羊应按月固定抽测体重，借以检查全群的发育情况。称重需在早晨未饲喂或出牧前进行。

5.杂交羊的饲养管理

波尔羊的杂交利用目前在江苏全省及陕西、四川等已大面积推广，但杂交羊的数量还不太多。由于当前波尔山羊原种紧缺，价格昂贵，不少好的含波血杂交公羊也被留作种用，杂交母羊用作级进杂交而生产高血羊。作为种用的杂交羊和高血羊的饲养管理，可纯种波尔羊的饲养管理。但随着波尔羊杂交利用的全面开展，杂交羊的数量将会越来越多，今后有可能作为主要的商品肉用羊，，应研究杂交羊的饲养管理。在杂交羊的饲养管理上要注意以下几点。

(1)饲料营养要适当提高由于杂交羊生长发育较快，特别是在出生后的6个月～9个月，体重可以比本地羊增加一倍。对营养的需求也相对较多，要在本地羊日粮基础上进行适当补饲。补饲多少一般根据增重要求和不同季节青饲料的资源情况而定。一般春季出生的杂交羊，在饲草资源较好的地方，除断奶前后和上市前育肥需适当补饲外，其他时间可以不补饲。而秋冬出生的杂交羊一般都要补饲，否则，影响了前期的生长发育，杂交效果将不明显。一般按杂交羊体重的0.5%～1%补饲混合精料。

(2)要加强管理除搞好一般的日常管理外，要及时去势，定期驱虫，经去势的羊性情温顺，便于管理，容易育肥，并且可减少膻味，提高羊肉品质。羔羊去势一般在出生后2个月左右。杂交羊的驱虫工作很重要，一般春秋两季各驱吸虫、线虫一次，每隔两个月驱绦虫一次，春、秋、冬季各驱外寄生虫一次。

(3)短期育肥为提高生长速度和羊肉品质。杂交羊在出栏前一个月，可进行短期育肥。根据溧水县群众饲养杂交羊的经验，在正常放牧条件下，6月龄左右的杂交羊每天补饲玉米150克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克，经过一个月左右育肥，可增重6公斤～8公斤。

(4)羔羊当年上市推广羔羊当年上市，对于减轻冬、春饲草需要，避免“冬瘦、春死”，提高商品率，具有重要意义。波尔羊的杂交利用为羔羊当年上市提供了更加有利的条件，杂交羊的前期生长速度特别快，一般6月龄～9月龄体重即可达25公斤～30公斤。即使是秋季出生的杂交羊，只要加强营养，合理补饲，4月龄左右也可长到20公斤左右。，合理安排配种时间，也是保证羔羊当年上市的一条措施。

(5)使用添加剂添加剂的种类很多，其作用主要是补充养分，促进生长，预防疾病，保健等。山羊常用的添加剂有矿物添加剂、稀土饲料添加剂和驱虫保健添加剂等。据报道，在断奶后育肥羊日粮中添加0.02%的稀土，在60天试验期内，日增重可以提高17.1%，饲料转化率可提高14.29%。瘤胃素可通过改变瘤胃内的代谢过程和微生物活动，促进丙酸发酵，从而促进增重，提高饲料转化率。瘤胃素以饲料添加剂的形式拌入饲料喂给，一般每公斤日粮添加25毫克～30毫克，但要注意充分搅拌均匀。玉米赤霉醇是由玉米赤霉烯酮经加氢还原制成(商品有“畜大壮”)，它不属于激素类，但它能促使羊的脑下垂体释放生长激素，促进蛋白质合成。，它不但可以促进肌肉和毛皮的生长，也可以促进骨骼的发育。

羊怎么养？

羊毛的修剪，如何修剪，什么时候修剪？ 修建的过程，一定要选择一个温度适宜的天气，一般就是4;10月一年两次。而且羊毛不能剪的过短，过短容易遭受蚊虫叮咬，母羊妊娠期不要剪毛，防止流产。

吃，怎样吃，平时吃应该休息什么？精饲料，粗饲料是有一定比例的，有好多新养殖户，认为羊吃精饲料，就长得快，饲草喂得少，精料喂得多，导致羊肚子胀气，瘤胃酸中毒，如果气排出的慢，有可能会导致羊只的死亡。羊食百草，平时做到粗为主精为辅，羊本是饲草动物。，不管用何种模式养羊（半圈养半放养模式也一样），要做的第一件事就是引种。像我这种农户散养，因为养殖的数量并不多，引种时建议就近引种，这样既省钱，又能避免长途运输造成的羊应激反应

，就是因地制宜就地取材修建简单实用的羊圈舍。在修建羊圈舍方面，我们能省钱尽量省钱，力争花最少的钱修建最经济实用的羊圈舍。北方常见的塑料暖棚羊舍，南方常见的半开放式羊舍，都是很好的例子，如果规模实在太小，比如30只以下，也没必要花这个钱了，简简单单改造下自家的农家小院就是很好的羊圈舍。

接着，草料一定要备足。这里说的半圈养半放养模式，虽然能节约很大一部分草料，遇到恶劣天气仍旧需要圈养和补饲。平时也得给妊娠母羊、哺乳母羊、羔羊、瘦弱羊补饲，这样才能获取较好利润。

，老生常谈的羊病防治工作。养羊最怕的就是羊生病，普通病、寄生虫病、传染病这三大类疾病都时刻威胁着羊的健康，若能做好羊病预防工作，可以说你就是一个成功的养羊人。

羊养殖的的技术和措施有哪些

在养殖羊的时候 方法 措施 总是有很多的，都有哪些方法技术呢，下面我为大家介绍一下羊养殖的的技术和措施有哪些，希望对你有帮助。

规模养羊10大关键措施

一、强化 饲养 管理

实施合理的饲养管理制度，能让羊群健康生长发育，保证羊有良好的体质，具备理想的抗病能力。如全面的营养，可防止代谢病的发生;细致的管理，可防止普通病的发生;合理的轮牧，可防止寄生虫病的发生;清洁的饮水，可防止传染病的发生;及时灌服健胃剂，能促进胃肠道消化机能，保持旺盛的食欲和较高的消化率。天气干燥寒冷时，加强圈舍保暖;天气潮湿闷热时，加强通风管理，都能避免各种疾病的发生。

二、重视环境卫生

传统的养羊业管理粗放简单，环境污秽潮湿，这不但使蚊蝇等昆虫大量繁衍，而且会滋生病原微生物和寄生虫，还会污染饲料和饮水，从而导致疫病发生和传播。规模养羊要重视改善环境卫生条件，经常清扫地面，更换垫草，注意通风换气，保持圈舍清洁、干燥、卫生，粪便和污物要堆积发酵。夏秋季节，每晚在圈舍及场区内喷洒3%~5%的敌敌畏溶液，可防止蚊虫和羊鼻蝇侵害羊群。

三、严格消毒制度

羊舍地面、墙壁、围栏等都要经常进行消毒，常用的工具如食槽、补料槽、水槽等也需要定期清洗消毒。一般情况下，1周~2周消毒1次，如果出现疫情，每周应消毒2次~3次。消毒剂可使用无腐蚀、无毒性的表面活性剂类，如新洁而灭、洗必泰、度米芬、百毒杀、畜禽安等。空圈消毒可选用杀菌效力更好的消毒剂，如10%的漂白粉、3%的来苏尔、2%~4%的氢氧化钠、4%的甲醛等。有些散养户常让羊饮死水和污水，这是不可取的，养羊饮水要清洁，还须进行消毒处理，可选用容易分解的卤素类，如漂白粉、次氯酸钙等。

四、制定免疫计划

羊常见传染病较多，如炭疽病、口蹄疫、痘病、布氏杆菌病、大肠杆菌病、链球菌病、传染性胸膜肺炎、传染性脓包等，危害严重，尤其是梭菌感染引起的疫病，如快疫、黑疫、猝殂、肠毒血症、羔羊痢疾等，常常引起急性猝死，发病后几乎没有治疗时间。预防这些疫病都有相应的疫苗，免疫保护期大多在半年至1年，应根据当地的疫情特点，制定出合理的免疫接种计划，按照程序定期进行免疫接种，不要盲目地乱接种，否则会诱发某些疾病。有疫情威胁时，要立即进行紧急免疫接种。

五、定期用药驱虫

羊群容易发生体内寄生虫和体外寄生虫，体内寄生虫可内服药物驱杀，体外寄生虫可通过药浴驱杀。内服药主要有伊维菌素、硫双二氯酚、吡喹酮、丙硫咪唑等，大群使用前，应先做好小群试验，以防发生药害和中毒;药浴可选用0.1%~0.2%杀虫脒、1%敌百虫、速灭菊酯(每千克水加入80毫克~200毫克)、溴氰菊酯(每千克水加入50毫克~80毫克)、石硫合剂等。一般每年春秋两季各进行1次体内外驱虫，体内驱虫后1天~3天将粪便发酵或消毒，以杀灭寄生虫卵。

六、预防饲料伤害

高粱苗、玉米(2328，-1.00，-0.04%)苗含有氢氰酸，误食后会引起氢氰酸中毒;叶菜类饲料和幼嫩的青饲料中含有较多硝酸盐，在瘤胃硝化菌的作用下，可转化成为亚硝酸盐，若采食过量，会引起亚硝酸盐中毒;小萱草根、毒芹、闹羊花、木贼草等都是有毒植物，羊采食后会引起中毒;棉田和果园附近的牧草容易被农药污染，羊采食后会引起农药中毒。所有这些，在野外放牧时都需要高度重视。

七、发霉变质的饲料、发芽的土豆、患黑斑病的甘薯都不能给羊群做饲料;棉子饼、菜子饼必须经过脱毒处理后才可以喂羊，且要限制饲喂量;羊圈运动区内不要 种植 夹竹桃，防止羊群误食中毒;作物秸秆上的地膜要摘除干净，秸秆下部粗硬的部分和根须要尽量切掉不用;秋季不要用柔韧的秧蔓喂羊，阴雨天气尽量将粗料切细。做好这些，能避免饲料因素引起的许多疾病。

八、搞好药物预防

药物预防必不可少，可以为羊群的健康成长打造安全屏障。常用药物主要有磺胺类，如新诺明、磺胺二甲嘧啶、磺胺脒等;四环素类，如金霉素、土霉素、四环素等;硝基呋喃类，如呋喃西林、呋喃唑酮等，可拌饲料中或混入饮水中，磺胺类用量为0.1%~0.2%，四环素类用量为0.01%~0.03%，硝基呋喃类用量为0.01%~0.02%。抗菌药物不能长期应用，防止产生抗药性，引起中毒反应或影响瘤胃生理机能，一般连用5天~7天即可。预防用药主要选择气候多变时、出现疫情时、疫病易发时，如断尾、去势、断奶前后进行投喂。

九、完善检疫制度

羊的检疫制度需要完善，从生产到出售，应该经过出入场检疫、收购检疫、运输检疫、屠宰检疫等，只有检疫合格，才可以进入下一个环节。规模养羊必须认真做好出入场检疫，不从疫区购买羊只、饲料、用具，尽量采用自繁自养的饲养方法，新购进的羊必须隔离观察1个月以上，确认健康后方可进入场区，进场前要进行驱虫、消毒、疫苗补种。平时要严格管理制度，禁止闲杂人员进入，必须入场的人员和车辆应进行消毒，未经处理的牛羊制品，不能带进羊场。

十、观察日常行为

平时要注意观察羊群，对可疑羊进行细致的检查，及时挑出体征异常的羊。观察的主要内容有体态、眼神、被毛、采食、反刍、粪便、尿液等，检查的主要内容有黏膜、结膜、舌苔、异味、体温、脉搏、呼吸等。，羊鼻镜是否湿润，是羊健康与否的关键指征，观察或检查时一定不能忽略。健康羊有3个生理常数需要记住体温为38℃~40℃，呼吸每分钟18次~24次，脉搏每分钟70次~80次，发现异常，应及时请专业兽医进行诊治。

十一、及时处理病羊

传染病传播迅速，危害严重，万一出现疫情，应迅速隔离病羊，防止疫情扩散，隔离区内所有未经彻底消毒的东西都不能运出，与病羊有过接触的羊要单独圈养观察。发生口蹄疫、羊痘等传染病时，要及时 报告 兽医管理机构，划定疫区，隔离封锁，尽快消灭疫情。病尸不能随意抛弃、食用或进入市场，应根据疫病性质，采取焚烧或深埋等无害化处理措施。

提高母羊产羔数四措施

一、抓好品种选育

繁殖力是有遗传性的，不同的品种繁殖力也不同。一年产两胎或两年产三胎，但大多品种一胎产2羔～3羔，个别的可达4羔～8羔。，要提高繁殖力，必须在杂交改良中引入多产的特性，或选择多产的变异从根本上改良羊群的生产性能，要建立健全育种登记制度和良种繁殖体系。

二、挑选优良种羊

优秀种羊体况良好，精力充沛，颈短粗圆，体质结实，体躯呈长方形，胸深广，背腰平直，臀部长宽并丰满，睾丸大小适中、左右对称，包皮开口处距阴囊基部较远，精液品质好，凡单睾、隐睾及任何生殖器官畸形的羊只都不能作种用。而种母羊则应选个体大，体形紧凑，肌肉丰满，皮肤有弹性，胸深广，背腰平直，后腹部稍大，四肢正直，间距宽，生长发育快，产肉率高，产羔多，乳房柔软呈球形，泌乳性能好，神志灵敏，行动活泼，行走轻快，头高昂，毛色有光泽。

三、优化羊群结构

母山羊一般不超过7岁～8岁，羊群整体结构比则以可繁母羊占47%、后备母羊及当年出生羊占50%、种公羊占3%为好。，每年除调换一次种公羊以防止近亲繁殖，还要加强老羊、病羊、弱羊和常年不孕羊的淘汰工作，以保证适龄羊占羊群总数的70%以上，这样才能稳产、高产。

四、加强饲养管理

1、春季天气较寒且多变，又是产羔季节，母羊负担重，体质弱，在放牧时一定要控制好羊群，要求拦强等弱，少跑路，多吃草。

2、夏季天热蚊蝇多，要抓早、晚两头放牧，给羊只创造凉爽的采食环境。尽量延长时间，让羊多吃草。

3、秋季在放牧时要勤换草地，选择有草籽的地方放牧，促使羊只多蓄积脂肪，为配种和越冬打好基础。

4、冬季多数母羊正处于妊娠后期，加上气候寒冷所以放牧要稳妥，运动量适当，有条件的场户适当补充些优质干草及精料。

冬季山羊养殖抓“五要”

一、要科学放牧

冬季气候寒冷，风雪频繁，放牧时应选择地势较低和山峦环抱的向阳平滩地放牧，且不要游走过远，以便碰到天气骤变时能及时返圈。冬季枯草期长，草场常感不足，应尽量节约牧地。牧羊时应选远后近，先阴后阳，先高后低，先沟后平，晚出晚归，慢走慢游。如有条件，可在羊圈附近处留下些牧地，以便坏天气时供放牧救急。

二、要备足草料

冬季野外供山羊采食的草料稀少，且枯枝衰草的能量和营养价值都很差，山羊越冬期如吃不好、吃不饱则极易造成掉膘。，备足越冬草料，冬季给山羊补料至关重要。草料贮备一般在夏秋进行，季节的牧草丰盛、营养价值也高。，还应贮备一些精料，以提高补饲效果。

三、要适时整群

羊群进入冬场前，最好进行整群。除老弱羊和营养太差的适当淘汰外，其余按营养状况组群，以便于放牧。，越冬期间常有母山羊产仔，应将产仔前母羊移入产羔室单独护理。且初生羔羊经过一段时间吮乳、适时训练后，要单纯组织羔羊群，避免其随大群山羊远距离放牧，可专人负责让羔羊群近距离放牧运动，回圈后也要赶入羔羊圈，与成年羊群分开饲养。

四、要防寒保暖

对羊舍进行检查，修补破漏，防止穿堂风和雨雪飘入，保证舍内温暖干燥。寒潮来时，应加厚垫草。，千万不能在舍内燃火升温，以防羊只因烟熏而患上肺炎。

五、要搞好卫生防疫

冬季要经常检查圈舍，保持圈舍、垫料、饮水、草料的清洁卫生，必要时对圈舍进行彻底消毒。，养羊户要学会预防和治疗羊的主要疾病，并管理好羊，使它不与病羊接触，抓好防疫工作。在初冬季节，羊身上易长羊虱，一旦发现，可用菜籽油、煤油混合涂在患处，每天3—5次，连续3—4天即可。也可取生猪油100克、生姜150克混合捣烂涂擦羊体患处，1—2次即可消除。

肉羊养殖新方法

1、严格把控肉羊饲养环境。想要肉羊长出鲜美可口的羊肉，它们生长的环境也一定要有严格的要求，否则环境太差的话，不仅会影响肉质的口感，还会给羊带来一些疾病，影响正常售出的时间，这样会给养殖商带来很大的风险。所以说作为饲养人员要及时的进行环境的清理，以免滋生细菌，还必须要将阳城建立在非常通风干燥，下雨的时候不容易出现积水的地方，能够满足羊的正常生活以及繁殖的过程，才能够实现最终利益最大化。

2、选择优质肉羊品种。由于想要生产出肉质鲜美的羊肉，所以说品种的选择就非常重要，现在市场上很多的品种，都是通过来产羊毛儿羊肉的价值会偏低，所以说想要专门养肉羊，就需要选择一些生长能力特别强，饲养的周期也偏短的羊，它们的羊肉才可以降低一些成本，获得最大的收益，所以说将各个因素考虑进去，选择最适合的品种，对于饲养员来说才是最好的选择。

3、养肉羊繁殖注意事项。羊需要繁殖，才能够继续的为饲养商创造价值，想要完成整个繁殖的过程来说，也是非常复杂的，需要有一些正确的繁殖经验以及方法，才能够保证成功的繁殖，在对待怀孕的母羊需要格外注意，因为羊之间碰撞可能都会导致流产的情况，所以要将怀孕的母羊隔离对待，并且给予足够营养的资料待她产下，小羊再换容易下奶的资料，让其将翔抚养长大，但对于其母子俩生存的环境要格外的注意，保持温度的，还要控制一定的湿度，才能够给它们提供一个最合适的生长环境。

4、做好肉羊疾病预防。如果说羊群中有一些羊出现疾病，那是养殖户最头疼的事情，所以说在疾病到来之前如果能够做到预防，那就是非常省时省力的事情了，第一点就是要保持它们有一个安全的生长环境，这样就可以减少疾病的出现，因为环境得到一定的控制，就可以减少细菌的繁殖，也可以减少疾病的出现。二就是及时的对出生之后的小羊接种疫苗就和孩子一样，接种疫苗之后就可以产生一些抗击疾病的抗体，这样也就可以有效的减少疾病的出现，如果发现个别的羊出现疾病，要及时的将其隔离之后再进行治理，以免传染其它羊，造成大面积生病，那样情况就不好控制了。

5、肉羊饲养方法与注意事项。在科学喂养肉羊的时候，也要讲究一些方法和技巧，如何喂养才能够降低羊出现疾病的可能性，还能够提升羊肉入口的感觉，所以说对于饲养员来说的要求就会偏高一些，需要了解肉羊的习性以及营养的需求，才能够做到一个合理的搭配。喂养的时候不可以单一喂一种饲料，这样长期下来会导致一些营养的缺失，所以需要多种饲料或者是粗细粮的配合，还要给喂羊的时候形成固定的时间点，让它们形成习惯才能够有利于它们的消化，长的体积比较大。

波尔羊的养殖方法和注意事项，都包含哪些点呢？

波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。波尔山羊是优良公羊的重要品种来源，作为终端父本能显著提高杂交后代的生长速度和产肉性能。

养殖技巧

1，建造羊含

养殖波尔山羊时一定要在地势宽阔、光照充足、排灌方便的场地搭建羊舍，而且羊舍顶部要用塑料膜、稻草等物品搭建棚顶。这样可以使羊舍具有防晒、防雨的特点，要注意，必须要保证每只羊有1平方米以上的活动区域。

2，选择种羊

养殖波尔山羊前一定要挑选合适的种羊，要观察波尔山羊的外形，一般头部为棕色、耳部下垂的种羊品种特别纯正。要观察山羊的形态，必须要选择背腰平直、四肢粗壮、羊角向外弯曲的种羊。

3，提供饲料

在养殖波尔山羊的过程中，必须要为其提供以草料、牧草、树叶为主的饲料，再搭配玉米粉、黄豆等精饲料。在食物不足的情况下，可以使用玉米粉、草粉、花生饼、麦麸为波尔山羊配制饲料。

4，定期清理

波尔山羊生活的羊舍一定要保证每天清洁1次，必须要将地面的羊粪、食物残渣等清理干净，并对羊舍以及食槽、饮水器进行消毒。如果羊群里面有进入妊娠期的母羊，则应进行单独喂养，且保证羊舍的干燥卫生，这样可以避免母羊流产。

波尔山羊是着名的肉羊品种，其肉质鲜美、细嫩爽口。波尔山羊肉是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品。它肥瘦适中，鲜嫩柔软，味道香美，适口性好，营养丰富，性温，有暖脾胃、滋补身虚的作用，其消费量大，食用广泛，可以烹调或制成各种羊肉食品。有很高的养殖效益。

羊的正确养殖方法是什么怎样养长得快

我国主要 饲养 山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物，不过怎么养羊长得快呢？一起来看看吧！

怎么养羊长得快

第一，选择生长速度快的肉羊品种。

怎样养羊长的快，品种是非常关键的。国内羊品种繁多，生长速度差异很大，快的一月可以生殖二十多斤，慢的只生长几斤。北方地区想要羊长的快，可以选择小尾寒羊，湖羊，做母本，杜泊羊，澳洲白羊等做父本进行杂交，繁殖的小羊进行育肥，生长速度是非常快的;南方地区可以选择波尔山羊进行养殖，在饲养管理得当的情况下，一只生长期的波尔山羊每天可以增重半斤以上。

第二，发展圈养羊。

圈养羊生长速度要明显高于放养羊。圈养羊活动量小，从而减少了活动所需的能量，这些能量用于生长上面，所以圈养羊的生长速度明显优于放养羊。

第三，科学配料，科学喂养。

怎样养羊长的快，配料喂养有讲究。羊虽然是草食动物，草的营养价值低，能量少，是不利于羊只的快速生长。所以一定要给羊补充充足的营养，并且营养一定要均衡全面，这样才有利于羊只的生长。精饲料配方为，玉米0.6份，豆粕0.2份，麦麸0.15份，羊预混料0.05份，喂的时候40%的精饲料混合60%的粗饲料进行饲喂。精饲料一定不要高于40%因为高于40%，羊就容易消化不良;最低不要低于30%，低于30%就会造成营养不足，降低羊只的生长速度，从而影响养羊的利润。

第四，合理添加饲料添加剂。

怎样养羊长的快，添加剂少不了。添加剂能更好的促进肉羊的采食量、消化和饲料转化率，从而提高羊的生长数度，提高养羊的利润。大家选择添加剂的时候，不要因盲目追求怎样养羊长的快，而选择国家命令禁止的添加剂。大家选择添加剂一定要选择，饲料中允许使用，对羊只的健康，以及屠宰后羊肉的安全没有影响的添加剂。

羊要怎么分娩

分娩征兆

母羊在分娩前，机体的某些器官在组织学上发生显著的变化，母羊的全身行为也与平时不同，这些变化是以适应胎儿产出和新生羔羊哺乳的需要而做的生理准备。对这些变化的全面观察，往往可以大致预测分娩时间，以便做好助产准备。

1.乳房的变化乳房在分娩前迅速发育，腺体充实，临近分娩时可以从乳头中挤出少量清亮胶状液体，或少量初乳，乳头增大变粗。

2.外阴部的变化临近分娩时，阴唇逐渐柔软，肿胀、增大，阴唇皮肤上的皱壁展开，皮肤稍变红。阴道粘膜潮红，粘液由浓厚粘稠变为稀薄滑润，排尿频繁。

3.骨盆的变化骨盆的耻骨联合，荐髂关节以及骨盆两侧的韧带活动性增强，在尾根及两侧松软，肷窝明显凹陷。用手握住尾根作上下活动，感到荐骨向上活动的幅度增大。

4.行为变化母羊精神不安，食欲减退，回顾腹部，时起时卧，不断努责和呜叫，腹部明显下陷是临产的典型征兆，应立即送入产房。

正常接产

母羊产羔时，最好让其自行产出。接产人员的主要任务是监视分娩情况和护理初产羔羊。正常接产时剪净临产母羊乳房周围和后肢内侧的羊毛，然后用温水洗净乳房;挤出几滴初乳，再将母羊的尾根、外阴部、肛门洗净，用1%来苏儿消毒。一般情况下，经产比初产母羊产羔快，羊膜破裂数分钟至30分钟左右，羊羔便能顺利产出。正常羔羊一般是两前肢先出，头部附于两前肢之上，随着母羊的努责，羔羊可自然产出。产双羔时，约间隔10～20分钟，个别间隔较长。当母羊产出第一只羔羊后，仍有努责、阵痛表现，是产双羔的征候，此时接产人员要仔细观察和认真检查。羔羊出生后，先将羔羊口、鼻和耳骨粘液淘出擦净，以免误吞羊水，引起窒息或异物性肺炎。羔羊身上粘液，在接产人员擦试，还要让母羊舔干，既可促进新生羔羊的血液循环，又有助于母羊认羔。

羔羊出生后，一般都自己扯断脐带，这时可用5%碘酊在扯断处消毒。如羔羊不能自己扯断脐带时，先把脐带内的血向羔羊脐部顺捋几次，在离羔羊腹部3～4厘米的适当部位人工扯断，进行消毒处理。母羊分娩后1小时左右，胎盘即会自然排出，应及时取走胎衣，防止被母羊吞食养成恶习。若产后2～3小时母羊胎衣仍未排出，应及时采取 措施 。

难产的助产和处理

1.难产母羊的助产母羊骨盆狭窄，阴道过小，胎儿过大或母羊身体虚弱，子宫收缩无力或胎位不正等均会造成难产。

羊膜破水30分钟，如母羊努责无力，羔羊仍未产出时，应立即助产。助产人员应将手指甲剪短，磨光，消毒手臂，涂上润滑油，根椐难产情况采取相应的处理 方法 。如胎位不正，先将胎儿露出部分送回阴道，将母羊后躯抬高，手入产道校正胎位，然后才能随母羊有节奏的努责，将胎儿拉出;如胎儿过大，可将羔羊两前肢后复数次拉出和送入，然后一手拉前肢，一手扶头，随母羊努责缓慢向下方拉出。切忌用力过猛，或不根据努责节奏硬拉，以免拉伤阴道。

2.假死羔羊的处理羔羊产出后，如不呼吸，但发育正常，心脏仍跳动，称为假死。原因是羔羊吸入羊水，或分娩时间较长、子宫内缺氧等。处理方法一是提起羔羊两后肢，悬空并不时拍击背和胸部;二是让羔羊平卧，用两手有节律地推压胸部两侧，经过这些处理，短时假死的羔羊多能复苏。

产后处理

1.产后母羊的处理产后母羊应注意保暖，防潮、避风、预防感冒，保持安静休息。产后头几天内应给予质量好、容易消化的饲料，量不宜太多，经三天后饲料即可转变为正常。

2.初生羔羊的处理羔羊出生后，应使羔羊尽快吃上初乳。瘦弱的羔羊或初产母羊，以及保姆性差的母羊，需要人工辅助哺乳。如因母羊有病或一胎多羔奶不足时，应找保姆羊代乳。有的母羊由于遗传、免疫、营养、环境等因素，以及产出时顺利与否等原因，常有新生羔羊出生后不久，便出现一些病理现象。应积极采取预防措施，如做好配种时公母羊的选择，加强母羊妊娠期的饲养管理，注意畜舍的环境卫生及羔羊的个体卫生等，减少疾病的发生，从而提高羔羊的繁殖成活率。

羊的著名品种

波尔山羊

波尔山羊 是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。

波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部 存有一条红色毛带。 波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。腿短，四肢强健， 后躯丰满，肌肉多。性成熟早，四季发情。繁殖力强，一般两年可产三胎。羔羊生长发育快，有良好的生长率和高产肉能力，采食力强，是目前世界上最受欢迎的肉用山羊品种。

1.波尔山羊是肉用山羊品种，具有体型大，生长快;繁殖力强，产羔多;屠宰率高，产肉多;肉质细嫩，适口性好;耐粗饲，适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。

2.外貌特征

2.1头部

头部粗壮，眼大、棕色;口颚结构良好;额部突出，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状;角坚实，长度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立;有鬃;耳长而大，宽阔下垂。

2.2颈部

颈粗壮，长度适中，且与体长相称;肩宽肉厚，体躯甲相称，甲宽阔不尖突，胸深而宽，颈胸结合良好。

2.3体躯与腹部

前躯发达，肌肉丰满;体躯深而宽阔，呈圆筒形;肋骨开张与腰部相称，背部宽阔而平直;腹部紧凑;尻部

金文

宽而长，臀部和腿部肌肉丰满;尾平直，尾根粗、上翘。

2.4四肢

四肢端正，短而粗壮，系部关节坚韧，蹄壳坚实，呈黑色;前肢长度适中、匀称。

2.5皮肤与被毛

全身皮肤松软，颈部和胸部有明显的皱褶，尤以公羊为甚。眼睑和无毛部分有色斑。全身毛细而短，有光泽，有少量绒毛。头颈部和耳为棕红色。头、颈和前躯为棕红色，允许有棕色，额端到唇端有一条白带。体躯、胸部、腹部与前肤为白色，允许有棕红色斑。尾部为棕红色，允许延伸到臀部。

2.6性器官

母羊有一对结构良好的乳房。公羊有一个下垂的阴囊，有两个大小均匀、结构良好而较大的睾丸。

平均体重是65～75公斤和90～150公斤。羊肉脂肪含量适中，胴体品质好。体重平均41公斤的羊，屠宰率为52.4%，羔羊胴体平均 重为15.6公斤。

小尾寒羊

中国的国宝小尾寒羊是我国绵羊品种中最优秀的品种。被国内外养羊专家评为“万能型”、誉为“中华国宝”。其低廉的价格，丰厚的回报，多年以来，一直是中央扶贫工程科技兴农的首选项目。

小尾寒羊属于肉裘兼用型的地方优良品种。性成熟早，四季发情，多胎高产，一年两产或三年五产，每胎3～5羔，多的可达8只;生长快，个体高大，周岁公羊一米以上，体重达180公斤以上，周岁母羊身高80公分以上，体重120公斤以上，适应性强，耐粗饲，好饲养;放养，圈养都适应;免疫能力特强。饲养一只适产母羊年获利1000元以上，产区群众深有体会地说“养好一只小尾寒羊，胜种一亩粮。”

小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉 多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上;6月龄即可配种受胎 ，年产2胎，胎产2～6只，有时高达8只;平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上;体重6月龄可达40千克，周岁时可达88千克，成年羊可达100～120千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，它吃的是青草和秸秆，献给 人类的是"美味"和"美丽"，送给养殖户的是"金子"和"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一， 又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。

高腿小尾寒羊

具有产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上;6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2～6只，有时高达8只;平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上;体重6月龄可达50千克，周岁时可达100千克，成年羊可达130～190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊以产量高、个头大、效益佳等优点，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。[2]

外貌特征个体高大，体型结构匀称，毛白色、鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不过飞节;胸 部宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯长呈圆筒状，四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊 头小颈长，多数有角，后躯发达。

品种特性具有成熟早，早期生长发育快，体格高大，肉质好，四季发情，繁殖力强，遗传性

甲骨文

稳定等特性。

生产性能一年两产或三年五产，每胎3～5羔，多的可达8只;其体重平均周岁公羊为85千克，母羊为62千克;成年公羊为98千克，母羊为70千克。剪毛量平均公羊3.5千克，母羊2千克.性成熟早5～6个月就发情当年可产羔产羔率260～270%。

适应地区东北、华北、西北、西南等地。

主要用途该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。

种公羊辨别方式雄性大的羊善于斗，就是两只羊用头相互碰撞，同龄羊斗赢的一只身体就比较健康，

如何选种个体高大，体型结构匀称，毛白色、鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不过飞节;胸部宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯长呈圆筒状，四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊头小颈长，多数有角，后躯发达

撰文福建省龙岩市新罗区发洋财养殖专业合作社

杜泊羊

杜泊羊是来自南非的肉羊品种，具有早熟、生长发育快、采食能力强、适应性强、肉用特征明显等特征。杜泊羊是由由角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。

一、外貌特征杜泊羊体躯呈独特的桶形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛(主要在前半部)，腹部有明显的干死毛。

二、品种特性杜泊羊适应性极强，对南非不同的气候和放牧条件有很好的适应性。采食性广、不挑食，能

萨能奶山羊

产地原产于瑞士，是奶山羊品种的代表，分布最广，除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。

显著特点具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达。被毛白色，偶有毛尖呈淡黄色，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长，后躯发达，乳房发育良好。公、母羊均有须，大多无角。

品种概况原产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。现有的奶山羊品种几乎半数以上都程度不同的含有萨能奶山羊的血缘。

外貌特征具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达。被毛白色，偶有毛尖呈淡黄色，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长。公、母羊均有须，大多无角。

生产性能成年公羊体重75～100.0公斤，最高120.0公斤，母羊5

山羊

0～65.0公斤，最高90.0公斤，母羊泌乳性能良好，泌乳期8～10个月，可产奶600～1200.0公斤，各国条件不同其产奶量差异较大。最高个体产奶记录3430公斤。母羊产羔率一般170～180.0%，高者可达200～220.0%。

白山羊 白山羊全身都是宝。白山羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一;山羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。，山羊肉、奶是人类尤其是中老年人、 儿童 和高血压、心脏病患者的理想食品，古人将其列为珍贵补品。山羊皮是高档皮制品的重要原料。

繁殖和饲养管理 山羊的性成熟比绵羊早﹐初配年龄因品种和地区而异﹐一般早熟品种为8～12个月龄﹐晚熟品种18月龄左右﹐初配的小母羊体重相当于成年体重的 70%以上。母山羊有鸣叫﹑摆尾等明显的发情征状。发情持续1～2天﹐发情周期18～20天。大多数品种在

山羊

秋﹑冬发情配种。但有些品种﹐特别是分布在低纬度地区的能常年发情﹐两年三产或一年两产。妊娠期146～150天。产羔率一般在150%以上﹐初产母羊多单羔﹐第2胎后则常产双羔或三羔。

以放牧饲养为主。在牧区和山区终年放牧﹐仅在 大雪 封地和母羊产羔前后补饲﹔在农区则多为农户分散饲养﹐利用河畔﹑路旁和 其它 隙地进行季节性放牧或系牧。在没有放牧条件的地方有的终年舍饲。青草季节每羊每日饲给3～5千克刈草﹔枯草季节每日饲给1～1.5千克干草。种公羊﹑妊娠后期和哺乳的母羊酌量补饲精料。耐热﹐但畏贼风和冷雨﹐故须注意防寒避雨。剪毛后两周进行药浴。不作种用的公羔生后半个月左右去势。

灵州黑山羊肉富含蛋白质，氨基酸组成，更接近人体需要，能提高机体抗病能力，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。羊喜欢采食树叶，如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、白杨叶、枸树叶、合欢叶、桑树叶、柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右，无毒，营养丰富，是羊抓膘和冬季保膘的物质来源。所以每当寒冬腊月羊群不能远牧时可将羊赶至树林、河滩、道路两旁采食这些树叶。有些树叶含有单宁，有涩味，羊不爱吃。夹竹桃叶、蓖麻叶、漆树叶有毒，要严禁饲喂。

南江黄羊(亚洲黄羊)

原产四川南江县，经我国畜牧科技人员应用现代家畜遗传育种学原理，采用多品种复杂杂交方法人工选择培育而成的我国第一个肉用山羊新品种。1995年和1996年先后通过农业部和国家畜禽遗传资源管理委员会现场鉴定、复审，认定南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种。并由农业部正式命名，颁发了《畜禽新品种证书》。南江黄羊(亚洲黄羊)原产四川南江县，经我国畜牧科技人员应用现代家畜遗传育种学原理，采用多品种复杂杂交方法人工选择培育而成的我国第一个肉用山羊新品种。1995年和1996年先后通过农业部和国家畜禽遗传资源管理委员会现场鉴定、复审，认定南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种。并由农业部正式命名，颁发了《畜禽新品种证书》。