新疆刀郎羊(新疆刀郎羊肉)
新疆刀郎羊肉串等。这些美食不仅味道好,而且价格也不贵,深受大家的喜爱。,有一种美食,在新疆当地人眼中是非常昂贵的,在外地人眼中却却很便宜,这是什么呢?下面就让我们一起来看看吧。说到新疆,相信大家都不陌生,这是我国西北地区的一个省份,位于我国的西北边陲,与青海、甘肃、宁夏等省份接壤,总面积达到了166万平方公里,人口也有接近3000万。
1、刀郎羊品种介绍?
刀郎羊又名麦盖提羊,是新疆维吾尔自治区的名特优地方养殖良种,亦是自治区重点保护并大力发展的优良地方小畜品种。
该品种羊耳大、鼻梁高、毛色略红、肉嫩多汁无膻味、成熟早、双羔率达26%。该羊对不同气候条件适应性强,采食广,易饲养。
2、新疆刀郎羊为什么贵?
刀郎是新疆维吾尔民歌里的英雄人物,大家把美好东西都会称为刀郎,好羊肉也一样叫刀郎羊,之所以好才贵,正所谓物以稀为贵自然之理。
因为、羊吃的是纯草、奶是纯的、肉鲜、美味、吃起来更有美味佳姚的感觉、羊贵了
1、物以稀为贵
刀郎羊,还有一个别名叫做多浪羊,是新疆维吾尔地区的土羊种。是一种优良肉脂兼用型绵阳品种,发源地区是在喀什地区麦盖提县,根据维吾尔的音译得名,现中心产区麦盖提县用有存量是6万只左右。而新疆羊的存量一直位居全国之首,自产的羊肉却不能自给自足。
2、产地位置、饲料种类等
地理位置喀什草原是远离城市的喧嚣,远离工厂,汽车尾气等的污染,空气清新,平均日照是15个小时,气候比较干燥,昼夜温差20度,牧场环境比较好,不容易产生细菌。
牧场类型这个地区的土壤是以沙土居多,盐碱大,荒漠草场,植被以芦苇为主,是骆驼刺、甘草、马齿苋等高等豆科植物为主。虽然牧草种类比较少,发达的种植业,丰富的农副产品小麦、玉米、棉饼等为多浪羊的发展提供了最直接的物质基础和必要条件。
2、肉质及其他功效
刀郎羊是新疆维吾尔自治区重点保护并大力发展以产肉为主,肉毛皮兼用的地方品种,肉质鲜美,多汁,无膻味,毛色细密柔软。
3、刀郎羊北方可以养殖吗?
刀郎羊北方是可以养殖的。
刀郎羊的养殖虽然和一般的麦盖提县的土羊没有什么区别,,刀郎羊身价高,对它们的照顾养羊人更要细心周到,即使是冬季,也会有专业人用大棚种植嫩油油的新鲜牧草来给刀郎羊吃,让它们吃的好、住的舒服。
1、刀郎羊是季节性繁殖动物。一般配种季节在日照缩短、 气温下降的9~11月份,但在纬度较低而饲养管理较好的地方,也能全年发情配种。发情持续期为1~2天,发情周期平均17天,妊娠期151~152天。
2、刀郎羊善于利用粗纤维,因而饲粮中粗饲料的比重可达90~95%。蛋白质的比重宜占10~15%。根据不同季节的气候、牧草生长和水源条件选择牧地进行放牧饲养。
3、刀郎羊也可以找好的牧草放牧可以获得所需蛋白质的大部分和丰富的矿物质、维生素来源。冬季和早春牧草枯黄,又值产羔和哺乳季节,需进行补饲,可按羊只的种用价值、体重、生长发育状况,以及妊娠、泌乳的营养需要进行。
4、刀郎羊羔羊4月龄断乳,哺乳期宜补喂精料。断乳后的公母羔分别编入育成羊群或肥育群中饲养。利用牧羊犬放牧羊群,效果既好,又可节约费用。
4、刀郎羊品种?
刀郎羊又名麦盖提羊或多浪羊。属哺乳纲偶蹄目反刍亚目的牛科动物。
5、刀郎羊适合在什么条件下养?
刀郎羊也可以找好的牧草放牧可以获得所需蛋白质的大部分和丰富的矿物质、维生素来源。冬季和早春牧草枯黄,又值产羔和哺乳季节,需进行补饲,可按羊只的种用价值、体重、生长发育状况,以及妊娠、泌乳的营养需要进行。
6、刀郎羊为何这么贵?
品种数量有限,占同类畜产品总产量较低,物以稀为贵刀郎羊是多浪羊的别称,是新疆维吾尔当地的土种羊。一个优良肉脂兼用型绵羊品种,发源地在喀什地区的麦盖提县,根据维吾尔语音译得名,现中心产区麦盖提县有存量量6万只左右。
产地位置,饲草种类等外在因素影响肉的品质地理位置:喀什草原远离城市的喧嚣,远离工厂、汽车尾气等的污染,空气清新,平均日照15小时,气候干燥,昼夜温差20度,牧场环境好,不易产生细菌滋生。
从刀郎羊的长相来看,和其他的羊有很大的区别,属于欧美范儿的那种羊,因为它们是阿富汗的羊和我国新疆本地羊杂交的,长相和瓦尔吉尔羊有很到相像之处,可以说,引进阿富汗的瓦尔吉尔羊在我国,也会有价值不菲。因为长相独特。也就是说,刀郎羊依靠独特的长相吸引了很多人的关注,还被当作宠物养,加上我国存栏量少,导致刀郎羊价格高不可攀。
7、刀郎羊为何这么贵?
主要是由于比较稀少的原因。俗话说,所谓“物以稀为贵”,越珍贵的东西价值就越高。2012年,在中国新疆英吉沙县,有一个叫做“帕尔哈提”的养殖大户,为自己所拥有的一只“刀郎羊”开出了1200万元的天价,这价钱甚至都能买几栋别墅了!他开价如此之高的理由很简单,这头通体雪白、特征明显的刀郎羊是最纯品种,如今于世界上已经极其罕见,得以天价出售。
8、世界四大顶级羊肉?
1、瓦格吉尔羊
瓦格吉尔羊,产自阿富汗,硕大的鹰钩鼻子高高隆起、宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。瓦格吉尔羊体格健壮高大,毛色细密柔软,肉味鲜美。
2、刀郎羊
新疆有一种特殊品种的羊叫刀郎羊,数量稀少,价格昂贵,普通十几万美金一只,最贵的一只达到1400万。
3、特塞尔绵羊
一只英国的特塞尔绵羊,在一家畜拍卖会上以23.1万英镑的天价成交,震惊了整个羊界。
4、大马士革羊
大马士革羊售价高达45万元,是一种长相非常奇特的羊,也被称为“沙米”,是中东地区的罕见品种。