车厘子含铁量高吗(为什么车厘子含铁量高)

车厘子含铁量高吗？很多人认为樱桃含铁量高，其实不然，樱桃的含铁量只有猪肝的1/3，所以吃樱桃补铁效果不明显。而且樱桃中的铁元素容易与铁结合，从而影响铁的吸收，孕妇不宜多吃。，樱桃中含有丰富的维生素c，对胎儿的发育也有一定的影响。所以孕妇最好不要吃樱桃。，怀孕期间，孕妇的饮食应该以清淡为主，少吃辛辣刺激的食物，这样才能保证宝宝的健康发育。

车厘子 ，别名樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称"百果第一枝"。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为"莺桃"。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸。
车厘子的营养分析
车厘子含铁量特别高，位于各种水果之首。它的外观呈暗红色、入口甜美多汁，厚实爽脆、略带粉红润泽，车厘子也有"水果中的钻石"的美誉。

车厘子的食用功效
1、保护视力
　　车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、养颜美容
车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3、防治贫血
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

4、防治麻疹
　　麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
车厘子小贴士 　　
【保存温度】 0℃-4℃冷藏 　　
【如何选购】应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。 　　
【如何清洗】用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。 　　
【如何保存】没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起， 冷藏于冰箱约可以保存7天。