藕是根还是茎(藕是根还是茎嗯)

藕是根还是茎？很多人搞错了，难怪不好吃。我们平时吃的莲藕都是白色的，这种莲藕的外皮是绿色的，而且还有一层白色的膜，所以大家都叫它绿衣藕。而且这种绿衣藕吃起来口感非常好，脆脆的，还有一股淡淡的清香，很多人都喜欢吃。不过，大家有没有发现，市场上卖的绿衣藕一般都是是圆的，而且颜色也是绿色的，这是为什么呢？难道是商家故意这样做的吗？其实并不是这样的，我们一起来看看吧。

藕是根是茎？

是茎，是地下茎，喜温暖，不宜缺水可以生食也可做菜，而且药用价值高

藕是根茎，藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。

藕叶下是藕还是藕根？

藕叶下既是藕也是藕根。

我们知道茎和根的区别

简单来说，根是吸收养分并且起固定植物的作用，茎是传递养分并且起支撑植物的作用。

而藕是属于“变态茎”，节的部分有须状根，荷叶是直接从节长出来的，然后立于水面。

所以说藕叶下既是藕也是藕根。