黑松露的身世之谜

黑松露的身世之谜。

这种神秘的食材，一直以来都是人们心中的美味，不过在国外，它的价格可不便宜，甚至比黄金还要昂贵。而且，它的生长环境也非常特殊殊。

这种食材就是牛蛙，牛蛙是一种肉质鲜美的蛙类，营养价值很高，深受人们的喜爱。牛蛙的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，脂脂肪，碳水化合物，维生素a，维生素b2，尼克酸，钙，磷，铁等多种营养成分。经常吃牛蛙可以补充身体所需的营养，提高免疫力，增强体质。

。2、锅中放入适量的油，烧热后放入姜片，干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香，草果，豆蔻，白芷，陈皮，香叶，桂皮，草果，豆蔻1、猪蹄洗净，剁成块，冷水下锅，放入葱段，姜片，料酒，大火煮开，撇去浮沫，转小火煮40分钟左右。2、捞出猪蹄，用清水冲洗干净，，然后放入砂锅中，加适量的清水，大火煮开，撇去浮沫，转小火煮40分钟左右。

3、将煮好的猪蹄捞出，放入冰水中，浸泡5分钟，再捞出出，切成小块。4、锅中放入油，烧至六成热，放入花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、白芷、陈皮、丁香、山奈、肉蔻、豆蔻蔻、草果、冰糖、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜片、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油。5、将腌制好的的牛肉放入锅中，大火翻炒至变色，然后盛出备用。

6、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，然后放入干辣椒、花椒、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽抽翻炒均匀。7、倒入牛肉继续翻炒，直到牛肉上色。8、放入青椒翻炒均匀，出锅前撒上香菜即可。

这样一道美味的红烧牛肉就做好了，是不是很简单呢？喜欢的朋友赶紧试试吧！如果觉得麻烦，可以直接买现成的牛肉，味道也是一样的哦！大家都学会了吗？赶紧动手做起来来吧！4.锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入牛肉翻炒均匀。炒到牛肉变色后，放入青红椒，翻炒均匀。

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