元宵 汤圆吃,一家人团团圆圆,幸福美满。元宵节是中国传统节日,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。正月十五吃元宵,在我国由来已久。人们在元宵节吃汤圆,实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。在这一天,无论贫富,家家户户都要吃汤圆,象征着全家人团团圆圆、和和美美。元宵节的的夜晚,人们赏花灯、猜灯谜、吃汤圆,热闹非凡。元宵节是中国传统节日中最浪漫的节日之一,也是情人节。
元宵汤圆如何区分①元宵作为元宵节特定的食品出现,被称为“元宵”②在糯米产量丰富的南方,糯米制成的食物十分普遍,一般是用热水煮熟,取名“汤圆”,意思就是“热水中的圆子”③汤圆的加工方法是“包”,将馅料包在外皮内④而元宵则是“滚”,加工者将馅料在盛满糯米面的笸箩内,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球。
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