猫眼螺怎么吃？2、用牙签挑出螺肉，然后放入沸水中煮5分钟左右，捞出后过冷水，这样可以去除螺肉的腥味。如果不喜欢吃螺肉，可以将螺肉切成小块块再煮，味道也不错。3、煮螺肉的时候，可以加一些姜丝，这样可以去除螺肉的腥味。4、煮螺肉的时候，一定要大火煮，不要小火慢煮，否否则很容易煮老了。5、如果喜欢吃辣的，可以加一些辣椒油，这样更好吃。
1、猫眼螺正确吃法煮多久？
猫眼螺煮12-15分钟就可以吃了。猫眼螺煮的时间不能太短，在煮开后加2-3滴食醋或香油，这样螺肉容易挑出。猫眼螺因其完全石灰化的口盖圆凸为亮深绿色，如同猫眼一般而得名。猫眼螺的肉可以食用，其贝壳可以当作雕刻艺术品，具有收藏价值。
辣炒猫眼螺把猫眼螺清洗干净装盘备用。锅中放油，油热后放葱、姜、干辣椒，加入蒜蓉辣酱、十三香、酱油，翻炒。蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。
需要煮十二分钟左右时间不要太久了。
2、猫眼螺怎么吃正确哪个部分吃不了？
猫眼螺可以清蒸吃也可以红烧吃，它的每个部位都能吃
3、猫眼螺是蒸还是煮？
猫眼螺还可以清蒸食用，先将猫眼螺清洗干净，放入盐水中吐出赃污，蒸锅中烧水，放入葱段和姜片，并将猫眼螺口朝下放在蒸锅中，蒸十分钟。空碗中加入姜末和醋，加入适量清水搅拌均匀，即可蘸食。
猫眼螺的贝壳呈一种卷帽形，并且表面非常的光滑，有着颜色艳丽的色斑，它的壳口处呈黄色或者黄绿色，表壳的色彩非常丰富，花纹也比较复杂，变化多端。因为其口盖呈圆凸状，并且为亮深绿色非常像猫眼而得名。
蒸煮都可以，煮的话洗净水开后下锅，12-15分钟捞出即可，蒸的话15分钟即可
4、猫眼螺怎么蒸？
猫眼螺蒸法
猫眼螺洗净，放生姜盐料酒上锅蒸半小时，捞出倒出汤汁，撒上葱丝，淋热油，浇上蒸鱼豉油
5、猫海螺正确吃法？
将洗干净的猫眼螺装盘备用，锅中热油，煸香葱、姜、蒜、干辣椒，加入豆瓣酱、十三香和酱油炒香；然后倒入猫眼螺，翻炒两分钟后加入啤酒和水；在水开之后熄火，盖上锅盖焖两分钟就可以起锅了。
猫眼螺的做法
猫眼螺的做法
猫眼螺因其完全石灰化的口盖圆凸为亮深绿色，如同猫眼一般而得名。猫眼螺的肉可以食用，其贝壳可以当做雕刻艺术品，具有收藏价值。
，将猫眼螺和铁钉一起放在装了水的容器中，静置两、三个小时左右，这样猫眼螺就会将体内的泥沙吐出来；然后捞出猫眼螺刷洗干净，沥干水分后装盘备用。
猫眼螺的做法
在锅中热油，依次加入葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、十三香和酱油炒香，然后倒入洗干净的猫眼螺，在翻炒两三分钟后加入啤酒、水；在水开之后关火，盖上锅盖焖上两分钟就可以起锅了。
或者还可以水煮猫眼螺。在锅中放入生姜、大蒜、料酒以及洗干净的猫眼螺，加水五分钟左右;将猫眼螺捞起来备用，用蒜泥、醋、生抽、香油调料，猫眼螺挑出来蘸着吃。
需要注意的是，在浸泡猫眼螺的时候，一定要让其充分吐沙。这样在吃的时候，才不会吃到泥沙，影响食用口感。
用料
海螺
姜
蒜
做法步骤
步骤 1
把海螺洗刷干净
步骤 2
锅中烧水放海螺，加一点盐煮15分钟
步骤 3
料汁:姜末蒜末小米辣末，两勺海鲜酱油，半勺耗油，一勺香醋，一勺白糖，一点香油，一勺辣椒油，一小勺鸡粉(可不放)，一点香菜末(可不放)
1/5 海螺洗干净，备好姜葱料酒
2/5 半锅水下姜葱头料酒白糖
3/5 待水烧开下螺烧5分钟左右（看螺的大小而定）
4/5 装盘，半碟陈醋（简直绝配）
5/5 用牙签轻轻一撮就出来了
6、白灼猫眼螺怎么做？
食材花螺800克，小葱2根，姜4片，植物油10克，料酒10克
做法
1、小葱切段，姜切片
2、花螺用淡盐水浸泡半日吐尽泥沙，然后用清水反复冲洗干净。
3、锅内放入植物油烧热，加入葱姜料酒
4、倒入花螺，加入没过花螺的冷水至水沸，大火煮3-5分钟至螺肉吐出，捞出，冷水冲洗装盘
将猫眼螺洗净，在清水中放入葱姜煮，煮五分钟左右捞出沾上调好的料汁吃既可。
7、猫眼螺怎么吃？
用料
海螺 6~10个大
面粉 500克
韭菜 500克
盐 适量
油 适量
鸡蛋 3只
海螺饺子的做法
春天头茬韭菜，紫根更为鲜嫩
鲜海螺肉去掉绿色胆，切丁
与炒好的鸡蛋碎搅拌，放入韭菜碎中，加入熟油，适量盐，拌匀
包成饺子，开水后下入，点两次凉水，保持韭菜翠绿，开吃喽
卖海螺的可以直接帮忙砸开，回家洗净去掉绿色部分就可以啦！饺子不要煮的火大
8、猫眼螺能生吃吗？
答猫眼螺不能生吃
猫眼蝾螺最大特征是有完全石灰化的口盖，口盖圆凸为亮深绿色有如猫眼。壳厚重，有光泽，除少数浅纹外，整个壳体平滑。螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。所有的螺层凸圆，但体层在缝合线下附近略微凹陷。壳口圆，外唇的边缘锋利。无脐孔，除壳口缘呈黄色或绿黄色以外，壳表色彩丰富和花纹复杂，变化多端。常见深褐色底配深黑色带状纹，夹杂白色斑点和条纹；也有无花纹的绿黄色。口盖外层的中心呈蓝绿色，常喻为“猫眼”。
我觉得不能生吃，因为生的东西，都有寄生虫什么的，为了健康应该煮熟了吃，至少放心
不能，猫眼螺里面有大量的细菌和寄生虫吃了对人体不好