世纪未解之谜大学食堂难吃
世纪未解之谜大学食堂难吃,网友不吃白不吃!你怎么看?欢迎讨论!小吃货大嘴巴,一天吃三顿饭都不够!今天给大家带来的内容是中国最难吃的大学食堂,学生生不敢吃,老板不吃白不吃!一起来看看吧!说到大学食堂,相信很多人都不陌生,毕竟这是学生时代最美好的回忆之一,也是很多人心中中最喜欢的地方。不过大学食堂的饭菜虽然好吃,但价格却不便宜,有时候甚至比外面的饭店还要贵一些。
1、东北林业大学的食堂饭菜太难吃,为什么不换厨师不改进?
怎么不改进呢?
网上铺天盖地说东林食堂不好小,饭菜质量不可口,餐厅内空气难闻,环境卫生差,经常吃出异物,食物不洁净导致经常拉肚子,校领导能重视一下么?
比如实行5S管理(整理(SHIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)),至少改善得进食堂有食欲,不再是进去以后未吃先饱,不知道校领导在不在食堂吃饭
2、高校食堂和普通食堂对比?
相差天壤之别。985大学食堂伙食好,价格低。
许多重点大学,因为肩负着为国家培育优秀人才的重担,国家会专门划拨一部分资金给他们,这些资金中的一部分,又会成为“食堂学生饭菜补贴”,所以重点大学里面的饭菜价格是远低于外面餐厅价格的,相比外卖就更低了。比如清华大学的食堂,网友就说是只要六块钱就够你吃个大饱了。甚至,许多校外人士也会选择到清华大学校内用餐呢!
,许许多多普通大学的食堂,尤其是“本三批”之类的民办大学与本二批之类的羸弱大学,这样学校的食堂有不少都是承包给别人的,这时候普通大学的食堂就相对比较难吃而且价格较贵了。
3、为什么学校配餐贵还难吃?
成本低
因为是饭堂,要赚饭堂的钱。天天吃也会难吃
营养配餐z是营养的均衡,还是好吃。毕竟不是餐馆,为了迎合消费者去添加口感
4、那么多人都觉得饭堂饭不好吃,为什么呢你知道吗?
因为现在物貭丰富了,众口难调是根本,现在家庭用餐也是众口难调,巧妇难为众口之炊。
吃时间长了,开始吃的时候都觉得不错。
我一直觉得饭堂的饭菜很好吃。
初中的时候,我还在桂林全州高中读书,那个学校就在湘山寺狮子岩下,风水很好,学习氛围非常好。
学校以前有三个饭堂,其中一个是教工食堂,二个是学生饭堂。
我的亲戚正好在饭堂做炊事员,炒菜那个时候是用大锅铁铲的,油是一桶桶的倒盐是一大包一大包、味觉也是论包来放的,如果没点力气还搞不定先,
说饭堂的饭菜不好吃,那是因为少了油水吧。
我的亲戚在固定的窗口打饭菜,其中一个饭堂厨房和食堂直接隔开的是一排打饭菜的窗口,30多个吧,一到吃饭时间,同学们就排队拿饭票排队打饭菜。每一次,我都是去亲戚的窗口,到了我了,总会把头低下来往里看喊一声打二两饭。
每每这个时候,亲戚看是我,那个菜量、那个菜品是丰富多彩了呀,你说,我缺油水吗?我能说饭堂的饭菜不好吃吗?
到了大学,就没那么好运了,菜品多了,丰富了、味道也好了,可这是真金白银的花自己的钱咯,
,阿姨的手总会抖那么几下,本来肉菜就不多了,再那么一哆嗦,能有油水吗?
再说,上学那会,伙食费总是不够的,吃了月初,到了月尾,能吃上白饭就不错了。
这个时候,我更没资格去评论饭堂的饭菜好不好吃了。
就我对集体食堂的印象,初中那段时间的饭堂虽然说口味不是最佳的,但已经算是最幸运的咯。
5、如何看待河北工业大学红桥校区,食堂那么难吃居然还能开下去?
难吃你可以不去吃,没人请你去,还有已经毕业了诋毁自己母校的,再怎么样也是培养了你,你也是吃工大饭成长的,忘本的不用再回来了
因为你没吃过北辰的食堂,更难吃,11届老毕业生路过
6、为什么很多工厂食堂、学校食堂的饭菜,工人学生都说很难吃?
这二个食堂我都吃过,特别是职工食堂一直吃到结婚。记得有次开职代会厂长说过一段话,职工食堂是职工的福利,只准亏损,不准盈利,你们后勤科的工资从那里来的,还不是一线工人给你们挣来的,你们还要挣工人的钱,应该吗?那时单位职工和一些家属都在食堂就餐,过年发票全家人还可以免费在食堂吃年夜饭。后来企业自负盈亏,实行大包干后,食堂就承包给了个人并承办酒席,不但菜难吃,而且特别贵,很多单身职工都在外面的小菜馆吃饭或自己做,食堂就没有几个人去吃饭了,现在主要靠承办酒席生存。
前二年我在一家私立学校教书,学校是全封闭式管理,有二千个学生,食堂由校长的亲弟弟在经营,菜的味道一般,份量少,一份排骨十元,食量大的学生要打二份甚至三份才够吃。每个学生平均一个月要一千五元的生活费,试想一下,二千个学生一年就要消费多少万的生活费,我只能说不亚于从新办个小学部的收入。如果吃饭时间允许学生在外面吃的话,我敢说学校食堂不用一个月就经营不下去了。
造成职工食堂和学生食堂口味差菜难吃的原因,还是利益链的问题。只有监管部门加大监管力度,这种状况才会有所改观。
我是从事餐饮工作的,在两家食堂做过厨师和食堂的采购工作,对于食堂的炒菜程序和运转过程可以说非常了解。
现在的工厂和食堂基本是这几种情况:
- 学校食堂是专门的配餐公司来实行配送,每个学生的饭费都是固定的,而且收费都不高。现在的中小学基本都是这种模式,学生的午餐费用一般小学七元每人,中学9元每人。各个城市的经济和消费不同,自然会有所差别。
- 大学的食堂基本都是以美食档口的形式出现,这些承包档口的是需要交租赁费用的,不过这类档口因为竞争激烈,所以口味上基本都不错。
- 工厂的食堂现在有私人承包的,私人承包的食堂自然要讲究经济效益,而且工厂里吃饭时间短,不好吃工人也不能饿肚子,出去吃没有时间。这个属于独家经营,所以讲究利润工人的伙食标准低,质量肯定要差一些。
- 工厂自己经营的食堂,这样的食堂伙食标准都是由单位来定,做的能好一些。办食堂是出力不讨好的事,因为毕竟“众口难调”。
为什么很多工厂食堂,学校食堂的饭菜,工人和学生都说很难吃?
一,这个跟独家经营有关
- 学校的食堂饭菜因为讲的不是口味,而是食品的安全性,这个都是由专业的配餐和有资质的餐饮企业承包的。中小学的配餐只能由他们配送,别的餐饮企业进不去,自然竞争压力小,饭菜的质量和味道上不去。不过他们讲究的是食品安全第一。
- 工厂食堂如果是私人承包的,那么为了追求利润,对于厨师和食材的选购自然都是都是比较低的,要想好吃是不太可能。工人不吃也无处可去,而且工人吃食堂一般是单位的一项福利。
@
二,受困于伙食标准
- 我儿子天天回家说学校的饭菜不好吃,很多家长都提议饭菜可以涨点钱。现在9块钱的伙食标准,配餐公司还有人工和利润,可想而知这饭菜质量。不过学生饭菜涨价是要经过大多数人同意的,而且各个家庭的经济条件不同,也不能说涨就涨的。
- 我以前在一家小工厂做食堂采购,每个工人的伙食标准为5元钱,想一想现在的物价条件下,这个钱也只能吃鸡肉和市场上最便宜的菜了,这个不好吃是必然的。
食堂的饭菜要想好吃,能够受到学生和工人的欢迎,其中起主导因素的就是伙食标准,伙食标准高自然工人和学生不会嫌不好吃。毕竟如果是厨师的原因,那么可以随时更换的。
利欲熏心啊!(领导)
为人民币服务啊!(供应商)
一心一意两袖清风啊!(厨房厨师厨工)
三菜一汤难吃啊!(员工)