蜂蜜过期是什么样子图？蜂蜜过期是什么样子

蜂蜜过期是什么样子图。这个我知道，就是一个小孩子在路上捡到的，然后把它放在冰箱里冻了一个星期，拿出来的时候已经变成这样了。不过我觉得应该没什么大碍，因为它本来就是这样的。”说着，他把手伸进口袋里掏出一个东西，“喏，这是我昨天晚上做的，你看看，还挺好看的。”说着，他拿出一张照片递给我。

一、蜂蜜变质是什么样图片？

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是坏了。

1、酵母菌分解糖分会产生二氧化碳、酸类物质和酒精，所以蜂蜜发酵的主要特征就是有大量的气泡产生，蜂蜜本身也有一些气泡，不过这些气泡十分微小，发酵以后产生的气泡很大，外观有很大不同。

2、蜂蜜发酵以后会有强烈的酸味，类似于馒头发酵的酸味。

3、蜂蜜发酵还会有酒精的味道。

扩展资料

蜂蜜

是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

参考资料百度百科蜂蜜

二、蜂蜜变质是什么样子？

优质答案1

　　蜂蜜坏不坏其实从外观就不难看出，蜂蜜变质后黏稠度下降，明显变稀，表面会有一层厚厚的白色气泡，如果大家觉得单一的方法不放心，建议大家闻一闻味道，变质后的蜂蜜失去了原有的芳香气味，打开存放蜂蜜的瓶子会有明显的酒精味道扑面而来，还夹杂着一种食物腐败的酸味，闻起来十分刺鼻。

优质答案2

蜂蜜变质一般是因为含水量过大，且保存不好而发酵。

具体表现是表面有大量泡沫，蜂蜜味道变酸。发酵了的蜂蜜不能喝，记得选购成熟蜂蜜，这样就不会变质，注意将蜂蜜放在阴凉干燥处密封保存，喝完拧紧瓶盖。